Торт "Медовий"

Для фото встигла врятувати лише 2 шматочки тортикаОтже, приступимо:
1. На водяній бані розтопити мед, потім додати цукор та заважати до повного розчинення цукру. Всипати розпушувач і ретельно перемішати.
2. Збити яйця і поступово вливати в медову масу, ретельно перемішуючи віночком, додати 1 склянку борошна, перемішати.
3. Зняти з вогню і всипати ще 2-3 склянки борошна, замісити тісто міксером. На стіл висипаємо 1 склянку борошна (може знадобитися більше), висипаємо масу та вимішуємо тісто.
4. Тісто ділимо на 4 -5 частин (я зробила тільки 3, колись возитися було), розкочуємо коржі розміром з майбутній тортик і випікаємо в духовці при 200 град. 7-10 хвилин.
5. Для крему збити сметану, додати цукор і збивати ще кілька хвилин.
6. Коржі, що остигли, намазати кремом і залишити на ніч для просочення. За бажанням прикрасити, наприклад, тертим шоколадом.