Рулет із капустою

• 

  Спочатку приготуємо всі продукти для нашого рулету.

• 

  У чаші міксера або просто у великій мисці змішати борошно, соду гашене оцтом, цукор, зробити поглиблення та влити яйця.

• 

  Додати холодну воду, 2 столові ложки рослинної олії і замісити тісто.

• 

  Тісто виглядає ось так.

• 

  Накриваємо наше тісто і залишаємо відпочивати приблизно на 1 годину.

• 

  Приступаємо до нашої начинки. Яйця ставимо варитися, капусту шаткуємо, цибулю нарізаємо дрібно.

• 

  Капусту обсмажити з цибулею, посолити та поперчити до смаку.

• 

  Яйця остудити і нарізати кубиками, змішати з|із| готовою капустою і дати трохи охолонути.

• 

  Тесту вистачає на 2 невеликі рулети. Тісто розділити і кожну його частину розкотити тоненько, збризкати маслом, зверху викласти начинку.

• 

  Скачати рулети, добре защипати шовчик і укласти на застелене пергаментом деко, тільки от змащувати яйцем не рекомендую, скоринка при випіканні підсихає.

• 

  Ось такі красені виходять. Випікати рулети 45 хвилин|мінути| в попередньо нагрітій духовці при температурі 180 градусів. Смачного.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар