Кулінарний рецепт

Шпинатний чізкейк

(10 коментарів)

Кухар
Катерина Бугрименко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Я є фанатом шпинату і готую з нього багато різних смакот. Ідея цієї страви я народилася дуже давно і ось нарешті я її приготувала. Шпинатний чізкейк стане чудовою закускою на будь-якому столі - оригінальною яскравою та смачною. Готується дуже швидко та просто.

Дуже смачно!

Рецепт: Шпинатный чизкейк food synergy - foodsyn.com

Частуйте!

Для приготування рецепта шпинатний чізкейк необхідні ці інгредієнти

Желатин	5 г
Йогурт	100 мл
Сіль	за смаком
Сир вершковий	350 г
Чорний перець	за смаком
Шпинат	100

Покроковий рецепт приготування шпинатний чізкейк з фото та порадами

Желатин розпускаємо в невеликій кількості (50 мл) води, залишаємо набухати на 10 хвилин.
Шпинат подрібнюємо дрібно у чаші блендера.
Додаємо йогурт, сіль, перець, вершковий сир та добре збиваємо до отримання однорідної маси.
Набряклий желатин вливаємо до сирної суміші.
Суміш при цьому обов'язково потрібно збивати, щоб желатин добре змішався.
Зі зазначеної кількості інгредієнтів у мене вийшло дві форми діаметром 7,5 см, наповнених догори.
Форма, втім, немає значення, можна використовувати будь-які.
Через дві години обережно витягуємо чізкейк із форми.
Я подавала з помідорами, соусом песто та листям шпинату.