Кулінарний рецепт

Кавове печиво з медом

(45 коментарів)

Кухар
Раїса Левшенко

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Незвичайний смак, кавовий аромат нікого не залишать байдужим до печива. Сподіваюся, що зможете порадувати своїх близьких, не відчуваючи жодних труднощів у процесі приготування, а ще заощадите купу часу, тому що все робиться швидко і просто.

Для приготування рецепта кавове печиво з медом необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3 скл.
Кава натуральна	1 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Маргарін	200 г
Мед	5 ст. л.
Родзинки	100 г
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сіль	за смаком
Цукор	1,5 скл.

Покроковий рецепт приготування кавове печиво з медом з фото та порадами

Перетерти масло з борошном, розпушувачем та сіллю до стану крихти. Підсипати цукор (кладу всього 1 склянку - інакше дуже солодкі виходять) і додати збиті яйця. Тісто має бути дуже м'яким, воно злегка липне до рук... Сюди ж втручаємо родзинки (мої не дуже люблять, тому я кладу трошки).
Розчиняємо каву в 2 ст. л. гарячої води та додаємо в тісто.
Зробити невеликі кульки (бажано мокрими руками, щоб тісто не прилипало до рук), сплюснувши їх і зробивши поглиблення, щоб влити туди по маленькій порції меду (щоб мед не виплив і не підгорів у процесі випікання). Розподіляємо по деку, враховуючи, що наше печиво збільшиться вдвічі.
Випікати при температурі 220*15 хвилин. Поки печиво тепле, воно м'яке, а при охолодженні стає твердим і хрустким зверху і м'яким усередині. Можна скуштувати каву з іншими смаками - горіховою, з лікером... Наважуйтеся, вибирайте, насолоджуйтесь!!!