Кулінарний рецепт

Буріто "Текс-мекс" Каліфорніано

Name: Буріто "Текс-мекс" Каліфорніано
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Мексиканська
Ingredients: Бальзамік 1 шт; Зелень 1 шт; Квасоля 100 г; Коржик 8 шт; Кукурудза 50 г; Куряче яйце 2 шт; Масло оливкове 1 шт; Перець болгарський 2 шт; Перець червоний пекучий 2 шт; Сіль 1 шт; Сир голландський 100 г; Сир сирний 100 г; Цибуля ріпчаста 1 шт

(17 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Звичайний Сніданок Мексиканця, який мешкає в Каліфорнії, для нас є екзотичною стравою! Раджу приготувати, можливо, на сніданок ця страва не зовсім звична, але на обід точно сподобається!

Andale! Як кажуть мексиканці!

Для приготування рецепта буріто "текс-мекс" каліфорніано необхідні ці інгредієнти

Бальзамік	1 шт
Зелень	1 шт
Квасоля	100 г
Коржик	8 шт
Кукурудза	50 г
Куряче яйце	2 шт
Масло оливкове	1 шт
Перець болгарський	2 шт
Перець червоний пекучий	2 шт
Сіль	1 шт
Сир голландський	100 г
Сир сирний	100 г
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування буріто "текс-мекс" каліфорніано з фото та порадами

Квасоля "Містраль" Mix відварити до готовності. Промити холодною водою. Я використовувала чорну та червону квасолю.
Наріжемо перець Чилі та цибулю
Обсмажимо на оливковій олії
Додамо кукурудзу
Змішаємо 2 яйця із зеленню та сіллю та додамо на сковороду. Готуємо до готовності
Болгарський перець на шаткуємо дрібним кубиком
Заправимо оливковою олією та бальзаміком
Розігріємо квасолю
Починаємо збирати буріто. Для початку сирний сир
Потім квасоля
Зверху болгарський перець і омлет
І завершуємо тертим сиром
Згортаємо буріто
І обсмажуємо на сухій сковороді з усіх боків 2-3 хвилини
Прикрашаємо буріто зеленню