Кулінарний рецепт

Кус-кус із сочевицею та жовтим перцем

(7 коментарів)

Кухар
Галина Єрощенко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Легка у приготуванні, поживна, добре збалансована і… дійсно смачна страва. Можна використовувати як гарнір, як основне блюдо або, зменшивши порцію, як закуску. Підійде для обіду в офісі. За бажанням сочевицю можна замінити квасолею.

Для приготування рецепта кус-кус із сочевицею та жовтим перцем необхідні ці інгредієнти

Бульйон (овочевий - 180 мл у кус-кус, 50 мл для гасіння овочів, можна замінити водою)	230 мл
Кус-кус	100 г
Масло оливкове	2 ст. л.
Перець болгарський	1 шт
Петрушка	2 ст. л.
Сіль	за смаком
Сочевиця	80 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування кус-кус із сочевицею та жовтим перцем з фото та порадами

Основні інгредієнти.
Для цього рецепту потрібна сочевиця, що добре зберігає форму при варінні, наприклад, чорна.
Сочевицю промиваємо та готуємо згідно з інструкцією на упаковці. Кус-кус заливаємо киплячим бульйоном або водою, закриваємо кришкою, щоб він увібрав всю рідину.
У сковороді розігріваємо олію. Злегка обсмажуємо дрібно нарізані цибулю та петрушку.
Додаємо в сковороду перець, нарізаний невеликими смужками, близько 50 мл бульйону, приправляємо сіллю та меленим чорним перцем, закриваємо кришкою.
Готуємо 12-15 хвилин на середньому вогні. Якщо овочі стануть дуже сухими, додаємо до них ще трохи бульйону.
Тим часом кус-кус, який увібрав рідину, відкриваємо і розпушуємо вилкою.
Додаємо до овочів кус-кус…
І готову сочевицю.
Все добре перемішуємо. При необхідності додаємо сіль та чорний перець. Прогріваємо протягом хвилини.
До столу кус-кус добре подавати як теплим, і холодним, посипавши зеленню петрушки.

Скільки часу потрібно готувати страву кус-кус із сочевицею та жовтим перцем?

25 хвилин

На скільки порцій розраховано страву кус-кус із сочевицею та жовтим перцем з рецепту?

Який смак у страви кус-кус із сочевицею та жовтим перцем?

солоний

Яке призначення у страви кус-кус із сочевицею та жовтим перцем, коли краще її готувати?

Теги	вечеря гарнір закуска кускус обід сніданок

Кус кус с овощами за 5 минут. Рецепт постного, вегетарианского блюда.

Кус-кус, чечевица, булгур, нут, полента и киноа // как на вкус, рецепты, как готовить

КУСКУС С ОВОЩАМИ. Ужин за 12 минут! Идеальный салат или гарнир. Рецепт от Всегда Вкусно!

Кус-кус рецепт с овощами и мясом. Кускус как готовить.

Сборник рецептов простых и вкусных блюд из нута, чечевицы и фасоли от Юлии Высоцкой — «Едим Дома»

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував кус-кус із сочевицею та жовтим перцем

Написати коментар

Кус-кус із сочевицею та жовтим перцем

Для приготування рецепта кус-кус із сочевицею та жовтим перцем необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування кус-кус із сочевицею та жовтим перцем з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву кус-кус із сочевицею та жовтим перцем?

На скільки порцій розраховано страву кус-кус із сочевицею та жовтим перцем з рецепту?

Який смак у страви кус-кус із сочевицею та жовтим перцем?

Яке призначення у страви кус-кус із сочевицею та жовтим перцем, коли краще її готувати?

Кус кус с овощами за 5 минут. Рецепт постного, вегетарианского блюда.

Кус-кус, чечевица, булгур, нут, полента и киноа // как на вкус, рецепты, как готовить

КУСКУС С ОВОЩАМИ. Ужин за 12 минут! Идеальный салат или гарнир. Рецепт от Всегда Вкусно!

Кус-кус рецепт с овощами и мясом. Кускус как готовить.

Сборник рецептов простых и вкусных блюд из нута, чечевицы и фасоли от Юлии Высоцкой — «Едим Дома»

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував кус-кус із сочевицею та жовтим перцем

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з круп

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Кус-кус із сочевицею та жовтим перцем

Для приготування рецепта кус-кус із сочевицею та жовтим перцем необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування кус-кус із сочевицею та жовтим перцем з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву кус-кус із сочевицею та жовтим перцем?

На скільки порцій розраховано страву кус-кус із сочевицею та жовтим перцем з рецепту?

Який смак у страви кус-кус із сочевицею та жовтим перцем?

Яке призначення у страви кус-кус із сочевицею та жовтим перцем, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт кус-кус із сочевицею та жовтим перцем

Кус кус с овощами за 5 минут. Рецепт постного, вегетарианского блюда.

Кус-кус, чечевица, булгур, нут, полента и киноа // как на вкус, рецепты, как готовить

КУСКУС С ОВОЩАМИ. Ужин за 12 минут! Идеальный салат или гарнир. Рецепт от Всегда Вкусно!

Кус-кус рецепт с овощами и мясом. Кускус как готовить.

Сборник рецептов простых и вкусных блюд из нута, чечевицы и фасоли от Юлии Высоцкой — «Едим Дома»

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував кус-кус із сочевицею та жовтим перцем

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з круп

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!