Салат з куркою та грибами

Якщо вам потрібен смачний і легкий у приготуванні салат, то цей салат, напевно, припаде вам до душі.
У нашій родині він посідає у нас почесне місце, тому що всі мої рідні шалено люблять гриби та курку)))).
Приступаємо:
Філе курки відварити у підсоленій воді до готовності та остудити не виймаючи з бульйону. Це займе хвилин 25-30. Поки вариться філе, можна приступити до грибів.
Печериці промиваємо, насухо витираємо кухонним рушником або серветками, і нарізаємо їх спочатку навпіл, а потім тонкими пластинками. У сковороді обсмажуємо гриби на сильному вогні. Наприкінці грибочки можна трошки підсолити та поперчити.
Також окремо обсмажуємо одну цибулину нарізану півкільцями. Перемішати смажені гриби зі смаженою цибулею. Буває, що я відразу обсмажую гриби з цибулею. Можна і так ))).
Беремо остигле куряче філе і нарізаємо його невеликими кубиками, викладаємо філе шаром на дно салатниці. Рясно змащуємо шаром майонезу. Зверху викласти смажені грибочки з цибулею і знову невеликий шар майонезу. На грибочки трьом на великій тертці твердий сир, шар майонезу.
І останнім шаром у нас будуть відварені яйця натерті на великій тертці. Змастити майонезом і прикрасити салат на власний розсуд.
Я прикрасила через маленьке озеро з качечками.)) Робила такий салат на День народження дочкам. Усім дуже сподобався. Смачного.!!