Кулінарний рецепт

Салат "Кура"

(12 коментарів)

Кухар
Валерій Вінницький

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Хочу запропонувати рецепт зі своєї колекції. Салат із 90-х від шеф-кухаря ресторану "Арагві" Данила Челябі. У салату дуже цікаве поєднання продуктів. Виходить ситним та смачним. Підійде як для святкового столу, так і для буденного.

Для приготування рецепта салат "кура" необхідні ці інгредієнти

Горошок зелений	0.5 бан.
Зелень	1 шт
Куряче яйце	1 шт
Майонез	3 ст. л.
Огірок	1 шт
Сіль	за смаком
Сир твердий	50 г
Філе куряче	150 г
Чорний перець	за смаком
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "кура" з фото та порадами

Відварити куряче філе і нарізати соломкою.
Свіжий огірочок порізати соломкою. Щоб огірок у салаті не потік, насіннєву камеру краще прибрати.
Зелене яблучко порізати соломкою. Для того щоб яблучна соломка не потемніла, збризкати лимонним соком.
Відміряти підлогу баночки горошку (480мл) ТМ ЕКО. Декілька горошинок я залишила для прикраси.
Сир натерти на дрібній тертці.
Змішати всі інгредієнти, посолити та поперчити до смаку. Додати майонез та акуратно перемішати.
Салат красиво викласти на блюдо, зверху засипати тертим сиром. Прикрасити зеленню, горошком, огірочком та вареним яєчком.
Приємного апетиту!