Курячий бульйон з галушками

У емальовану каструлю налити холодної води, опустити в неї курку, порізану великими порційними шматками, додати багато моркви, цибулі ріпчастої, селери (я не знайшла, замінила пастернаком), сіль, перець, лавровий лист і я додала молоді стрілки часнику.
Відварити до готовності при щільно закритій кришці.
Вийняти курку, відокремити м'ясо від кісток, бульйон процідити.
У готовий бульйон покласти свіжу нарізану моркву, селера і відварити в ньому галушки.
Для галушок: 3 склянки борошна + 4,5 ч. л. розпушувача + 1,5 ч. л.
Окремо змішати 1 склянку молока та 1 яйце. Все з'єднати. Столовими ложками формувати галушки та кидати в бульйон.
Коли галушки будуть готові, до бульйону додати м'ясо, кукурудзу консервовану та зелений консервований горошок, 1 ч.л. мускатного горіха, орегано, базилік, майоран. Закип'ятити.