Кулинарный рецепт

Морской окунь на гриле

(65 отзывов)

Повар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Цветовая аура блюда

Если честно-страшно не хотела его делать.. вот сделай, пристали...пришлось импровизировать! Получилась удачная импровизация-вкусная, ароматная и необычная!Приглашаю на дегустацию!

Рыба вышла сочнейшая, тающая во рту!

С вкусной корочкой, в которой присутствовала нота помело!!

Эксперимент удался!-о чем красноречиво сказали пустые, почти вылизанные тарелки! Угощайтесь и вы!!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта морской окунь на гриле необходимы эти ингредиенты

Вода газированная	1 стак.
Лимон	1 шт
Перец белый	1 ч. л.
Перец черный	1/2 ч. л.
Помело	1 шт
Помидор	1 шт
Приправа ("приправа для рыбы")	1 ст. л.
Розмарин	1/2 ч. л.
Соевый соус (соевый соус ТМ "Kikkoman")	50 мл
Филе рыбное (подойдет я думаю любое, у меня вес двух шт. 820гр)	2 шт

Пошаговый рецепт приготовления морской окунь на гриле с фото и советами

Інгредієнти.
Починаємо нарізати тонко помідор, лимон, частина плоду помело
Змішуємо спеції, нарізані лимон, помідор, помело соєвим соусом ТМ "Kikkoman")
Вливаємо в суміш мінеральну воду, на дві великі філешки пішло близько склянки
Замочуємо в нашій ароматній та смачній суміші філе хвилин на 20-30
І смажимо над вугіллям протягом не більше 4-5 хвилин з кожного боку, перевертаючи часто
А тепер-все до столу!! Дуже смачно вийшло!