Картопля з куркою та сиром у горщику

• 

  Для приготування нам знадобляться інгредієнти.

• 

  Секрет традиційно смачної білоруської кухні завжди починається з підходу та подачі. Все має бути приготовлене з любов'ю та творчістю. Нарізаємо красивими та акуратними часточками вимиті та очищені помідори, картопля, гриби. Рубаємо на невеликі кубики попередньо вимите та просушене куряче філе.

• 

  Трьом на великій тертці сир "Брест-Литовськ Класичний", який додасть нашому частування ще більшої соковитості та аромату, підкресливши традиційну страву особливим томленим смаком.

• 

  Настає черга складати продукти в глиняні горщики.
  Отже, спочатку присмачимо дно горщика ложкою сметани "Брест-Литовськ", відомої на білоруській землі, як один із найнатуральніших і якісних молочних продуктів у країні.
  Потім викладаємо по горщиках куряче філе та гриби. Знову присмачуємо їх сметаною, щоб частування наше було соковитим і таючим. Викладаємо основу нашої страви – картопля. На нього – часточки помідора. Знову змащуємо останні овочеві шари сметаною.
  Додаємо зелень, солимо та перчимо індивідуально за смаком
  Від душі посипаємо зверху вміст наших горщиків сиром.

• 

  Традиційно ця страва готувалася саме у печі. Але і в сучасних умовах воно виходить не менш смачним, а вишуканий вид запеченої сирної скоринки в горщику нікого не залишить байдужим.
  Тому ставимо без сумнівів наші горщики в попередньо розігріту до 180 ° С духовку. Готуємо горщики, прикривши їх кришкою до того, як сир повністю розплавиться. Потім відкриваємо кришку, щоб підрум'янити сир, тримаємо відкритими горщики ще 5-10 хвилин. Після того, як скоринка підрум'яниться, знову закриваємо кришкою горщик, вимикаємо духовку і томимо в ній горщики ще 15 хвилин. Подається страва гарячою.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар