Тефтелі з сюрпризом, запечені з баклажанами та грибами "Танець осені"

Кулінарний рецепт

Тефтелі з сюрпризом, запечені з баклажанами та грибами "Танець осені"

(24 коментарів)

Кухар
Олександра Лотоцька

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Чарує осені кружляння, Лікує табір яскравих днів, Душа тремтить від хвилювання У свічках горобинових вогнів. У прохолоді сонної муки, З надр таємничих глибин, Я чую несміливе моління, Рум'янцем гороб, що спалахнули. Смуток обсипався, як листя, Згоряючи в заграві вогнищ, Наносить фарби осінь пензлем, На полотно помаранчевих кущів. Звучить мелодія проста З джерела душі моєї, Вдалину хмар сива стая Пливе в сяйві променів. Піє душа, танцює Осінь, Підфарбувавши вулиць строкатих сивину, На долоні ярмарку вогнів, Танцюючи вальс у моїй душі ... На конкурс "Осіннє танго"

Смачного!!!

Для приготування рецепта тефтелі з сюрпризом, запечені з баклажанами та грибами "танець осені" необхідні ці інгредієнти

Баклажан (великий)	1 шт
Вершкове масло	100 г
Кріп	1 шт
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	1 шт
Морква	300 г
Перець болгарський	2 шт
Петрушка	1 шт
Печериці	350 г
Соєвий соус	1 шт
Спеції	1 шт
Фарш м'ясний	500 г
Цибуля ріпчаста	2 шт

Покроковий рецепт приготування тефтелі з сюрпризом, запечені з баклажанами та грибами "танець осені" з фото та порадами

Починаємо з приготування фрикадельок. Насамперед відварюємо моркву, очищаємо і ложкою-нуазеткою (можна чайною ложкою) вирізаємо кульки.
У фарш додаємо суху цибулю, сухий часник, перець, сіль, сухий кріп, яйця, і добре вимішуємо.
Тепер готуємо фрикадельки. Беремо трохи фаршу, в центр кладемо морквяну кульку
і формуємо фрикадельку.
Обсмажуємо їх на олії.
Коли фрикадельки готові, приступаємо до овочів. Цибулю очищаємо і нарізаємо півкільцями. Миємо гриби та нарізаємо пластинками. Перець очищаємо від насіння та ріжемо невеликими шматочками. Баклажани нарізаємо кубиками.
Всі інгредієнти обсмажуємо окремо на олії.
Всі інгредієнти підготовлені, і ми приступаємо до збирання горщиків.
На дно кладемо шматочок вершкового масла, але в нього - шар цибулі.
Наступний шар - гриби, що збризкуємо соєвим соусом.
На гриби викладаємо фрикадельки,
зверху - цибуля,
вершкове масло, болгарський перець,
баклажани,
та останній шар – гриби, і знову збризкуємо соєвим соусом.
Накриваємо горщики кришками і відправляємо в духовку на 45 – 50 хвилин за температури 190-200гр.
Ось і настав час насолодитися смачними тюфтельками з овочами та грибами!

На скільки порцій розраховано страву тефтелі з сюрпризом, запечені з баклажанами та грибами "танець осені" з рецепту?

Який смак у страви тефтелі з сюрпризом, запечені з баклажанами та грибами "танець осені"?

Яке призначення у страви тефтелі з сюрпризом, запечені з баклажанами та грибами "танець осені", коли краще її готувати?

Теги	вечеря горщики обід

МЕНЮ на день рождения! 18 блюд :Сладкий стол, салаты, закуски, горячее

Наша кухня. Готовим хоровац и запеченные перепёлки (24.11.2019)

Как сделать самое Жесткое мясо Мягким всего за 5 минут. Говядина с перцами в сковороде. Огузок.

Греческие закуски: буюрди против мелидзаны. Дело вкуса. Юрский период. 12.09.2021

Необычные блюда на праздничный стол. Утро Губернии

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував тефтелі з сюрпризом, запечені з баклажанами та грибами "танець осені"

Написати коментар

Тефтелі з сюрпризом, запечені з баклажанами та грибами "Танець осені"

Для приготування рецепта тефтелі з сюрпризом, запечені з баклажанами та грибами "танець осені" необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування тефтелі з сюрпризом, запечені з баклажанами та грибами "танець осені" з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

На скільки порцій розраховано страву тефтелі з сюрпризом, запечені з баклажанами та грибами "танець осені" з рецепту?

Який смак у страви тефтелі з сюрпризом, запечені з баклажанами та грибами "танець осені"?

Яке призначення у страви тефтелі з сюрпризом, запечені з баклажанами та грибами "танець осені", коли краще її готувати?

МЕНЮ на день рождения! 18 блюд :Сладкий стол, салаты, закуски, горячее

Наша кухня. Готовим хоровац и запеченные перепёлки (24.11.2019)

Как сделать самое Жесткое мясо Мягким всего за 5 минут. Говядина с перцами в сковороде. Огузок.

Греческие закуски: буюрди против мелидзаны. Дело вкуса. Юрский период. 12.09.2021

Необычные блюда на праздничный стол. Утро Губернии

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував тефтелі з сюрпризом, запечені з баклажанами та грибами "танець осені"

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Гарячі страви у горщиках

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Тефтелі з сюрпризом, запечені з баклажанами та грибами "Танець осені"

Для приготування рецепта тефтелі з сюрпризом, запечені з баклажанами та грибами "танець осені" необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування тефтелі з сюрпризом, запечені з баклажанами та грибами "танець осені" з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

На скільки порцій розраховано страву тефтелі з сюрпризом, запечені з баклажанами та грибами "танець осені" з рецепту?

Який смак у страви тефтелі з сюрпризом, запечені з баклажанами та грибами "танець осені"?

Яке призначення у страви тефтелі з сюрпризом, запечені з баклажанами та грибами "танець осені", коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт тефтелі з сюрпризом, запечені з баклажанами та грибами "танець осені"

МЕНЮ на день рождения! 18 блюд :Сладкий стол, салаты, закуски, горячее

Наша кухня. Готовим хоровац и запеченные перепёлки (24.11.2019)

Как сделать самое Жесткое мясо Мягким всего за 5 минут. Говядина с перцами в сковороде. Огузок.

Греческие закуски: буюрди против мелидзаны. Дело вкуса. Юрский период. 12.09.2021

Необычные блюда на праздничный стол. Утро Губернии

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував тефтелі з сюрпризом, запечені з баклажанами та грибами "танець осені"

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Гарячі страви у горщиках

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!