Кулінарний рецепт

Гранатове желе

(46 коментарів)

Кухар
Анна Іванченко

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Желе – приклад ніжного, смачного та нежирного десерту, який люблять багато хто. Однак мало хто готував желе з такого поєднання як уварені соки гранату та апельсина. Обов'язково спробуйте, і неодмінно з граната приправою "наршараб" - ви відкриєте для себе нове гастрономічне задоволення!

Для приготування рецепта гранатове желе необхідні ці інгредієнти

Желатин	15 г
Приправа	1 шт
Сік свіжий	500 мл
Цукор	100 г

Покроковий рецепт приготування гранатове желе з фото та порадами

Інгредієнти для желе.
За допомогою соковижималки видавити гранатовий сік.
Також видавити апельсиновий сік.
Розчиніть желатин в одній частині гранатового соку і залиште набухати.
Решту гранатового соку і апельсинового соку нагрійте в сотейнику, доведіть до кипіння і додайте цукор. Уваріть до повного розчинення цукру, потім зніміть каструлю з вогню, з'єднайте каструлю з желатиновим розчином. Ретельно все перемішайте і розлийте креманками. Дайте желе застигнути, на це вам знадобиться близько 2 годин або більше. Перед подачею можна витягти желе з форм, акуратно зануривши їх у гарячу воду. Або подавайте як є, обов'язково полив граната приправою. Частуйтесь!