Кулінарний рецепт

Іспанська тортилья у НВЧ

Name: Іспанська тортилья у НВЧ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Іспанська
Ingredients: Зелень 1 ст. л.; Картопля 4 шт; Куряче яйце 3 шт; Олія соняшникова 1 ст. л.; Сіль 0.25 ч. л.; Сосиска 2 шт; Чорний перець 0.25 ч. л.

(41 коментарів)

Кухар
Анна Замніборщ

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Іспанська тортилья (tortilla espanola) або картопляний омлет по-іспанськи - одна з найвідоміших національних страв Іспанії. Сьогодні я його приготую до НВЧ всього за 10 хвилин і витрачу 5 хвилин для приготування інгредієнтів до нього. Осінній сімейний сніданок для тих, хто дуже зайнятий, але все ж таки дуже хоче нагодувати сім'ю смачною та поживною їжею в холоди.

Можна зробити як на плиті, так і в духовці. Тільки час приготування буде довшим! За методом приготування іспанська тортилья ближча до запіканки, у якій яйця пов'язують інші інгредієнти.

Рецепт: Испанская тортилья в СВЧ food synergy - foodsyn.com

Рецепт звичайно для тих, хто користується НВЧ не просто для підігріву їжі, а ще й готує щось у ньому.

Для приготування рецепта іспанська тортилья у нвч необхідні ці інгредієнти

Зелень	1 ст. л.
Картопля	4 шт
Куряче яйце	3 шт
Олія соняшникова	1 ст. л.
Сіль	0.25 ч. л.
Сосиска	2 шт
Чорний перець	0.25 ч. л.

Покроковий рецепт приготування іспанська тортилья у нвч з фото та порадами

Для приготування омлету нам знадобиться посуд для НВЧ із кришкою. Хто має НВЧ, то й посуд знайдеться. Це може бути скляна каструля з кришкою. ВАЖЛИВО, щоб кришка була! і не ковпак для НВЧ! У мене є силіконова саме для приготування іспанського омлету. Готуємо продукти для омлету. Сосиски додавати в омлет необов'язково, але з ними смачніше. Якщо ви вирішите додати ковбасні вироби, можна взяти будь-яку ковбасу. Картоплю чистимо, миємо, обсушуємо паперовим рушником і нарізаємо дуже тонкими слайсами (див. фото). Сосиски ріжемо довільно. Посуд обмазуємо пензликом з олією. Іспанський омлет робиться на оливковій олії. Я сьогодні використовуватиму масло ТМ Олейна соняшникова з додаванням оливкової. На низ викладаємо половину нарізаної картоплі. На нього-сосиски.
Знову шар картоплі. Розбиваємо яйця в якийсь посуд, солимо до смаку, додаємо зелень рубану. Перчим за бажанням. Якщо будуть їсти діти, то не перчіть. Це можна зробити у тарілці у себе. Перемішуємо та заливаємо картопля з сосисками рівномірно. Ставимо в НВЧ на 10 хвилин при потужності 800W. Якщо у вас такий же посуд для іспанського омлету як у мене, то потрібно виставити час 5 хвилин, потім перевернути посуд і знову виставити 5 хвилин при тій потужності 800W. Все готово.
Подаємо на сніданок або просто коли захочете їсти, а готувати чогось не дуже їсти бажання!
Розкладаємо по тарілках. Ось така гарна тортилья у розрізі виходить у НВЧ.
Їмо!