Кулінарний рецепт

Мандариновий десерт

(16 коментарів)

Кухар
Ірина Царенко

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Зима, Новий рік, мандарини – іноді здається, що ці слова об'єднуються в одне велике свято. Ось і в мене настрій, наближаючись до Нового року, стає дедалі мандариновішим. Терпкий ароматний мандарин у поєднанні з ніжним прохолодним пломбіром - дуже смачні ласощі.

Для приготування рецепта мандариновий десерт необхідні ці інгредієнти

Вода	200 г
Кориця	0.5 ч. л.
Мандарин	4 шт
Морозиво	200 г
Цукор	200 г

Покроковий рецепт приготування мандариновий десерт з фото та порадами

Мандарини чистимо від шкірки та білих шкурок.
Щоб наші мандаринки не висохли, заливаємо їх кип'яченою водою.
Змішуємо цукор з водою і доводимо до кипіння.
Додаємо корицю та очищені мандаринки.
Варимо до напівготовності мандаринок (вони не повинні бути сильно м'якими) і сироп повинен трохи загуснути.
Викладаємо на тарілочку мандарин, поливаємо сиропом.
Порційною ложкою викладаємо морозиво.
Прикрашаємо шоколадною стружкою.
Приємного мандариново-новорічного апетиту:)