Конвертики із сирного тіста з яблуками

• 

  Наші продукти!
  За рецептом необхідна сирна маса – несолодка та знежирена. У кого немає в наявності кремоподібного сиру, можна звичайний сир протерти пару разів через сито і додати трохи сметани - загальна вага має бути 150 г. Змішаємо сир, яйце, цукор, сіль, олія, ванільний цукор. Міксер не потрібен – просто ретельно перемішаємо всі інгредієнти лопаткою.

• 

  Борошно змішати з розпушувачем, просіяти та ввести в тісто. Спочатку змішуємо лопаткою, потім вимішуємо тісто на робочій поверхні.

• 

  Тісто накриємо рушником або плівкою і залишимо на 20 хвилин у спокої.

• 

  Тим часом, помиємо яблука, розріжемо і видалимо насіннєву коробку. Нарізаємо яблука тонкими пластинами. У нас яблука – як пощастить. Якщо ваші яблука дуже м'які та соковиті, можна нарізати і товстіший.

• 

  Ділимо тісто на 2 частини.
  Одну частину розкочуємо до кола діаметром 24-25 см, товщиною приблизно 5 мм. Розрізаємо на 8 сегментів.

• 

  На кожному сегменті робимо такі надрізи.

• 

  На широкий бік сегмента викладаємо пластини яблук.

• 

  Посипаємо яблука цукром і корицею

• 

  Загортаємо вузьким кінцем на яблука, ховаючи кінчик тіста під пиріжок.

• 

  Коли 8 булочок будуть зроблені, так само чинимо і з іншою частиною тесту - виходить всього 16 пиріжків.

• 

  Викладаємо наші пиріжки на лист, застелений папером для випічки.
  Для гарного кольору, змастимо тісто сумішшю з жовтка та 1 ст. л. молока. Зверху посипати маком.
  Відправляємо випікатися у попередньо нагріту духовку (180 градусів) на 25 хвилин.

• 

  Ось вони – красені!

• 

  Один на один!

• 

  вкусила!
  Оооочень смачно!

• 

  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар