Запечені печериці "Світлофор"

• 

  У печериць (бажано, щоб вони були приблизно одного розміру), відокремити ніжку.

• 

  Ніжки нарізати дрібними кубиками, обсмажити на олії.

• 

  Додати половинку цибулини, нарізаної дрібними кубиками.

• 

  Додати розмарин і чебрець. У мене свіжі. Я просто порвала руками. Солимо і перчимо - на смак.

• 

  До обсмажених грибів, додати мелені панірувальні сухарі. Якщо ви постите, важливо, щоб сухарі були з пісного хліба.

• 

  Капелюшки грибів злегка посолити. Наповнити сухарно-грибною сумішшю. Викласти, змащену рослинним маслом, форму або на деко.

• 

  На цьому можна зупинитися і просто запекти гриби в розігрітій до 170 градусів духовці. А можна прикрасити та зробити світлофори. Для цього, викласти серединку кукурудзою, помідором (найлегше відрізати "попку" у помідора чері) і кропом.

• 

  Запікати до готовності капелюшка. Хвилин 25-30. Я перевірила дерев'яною шпажкою. Проткнула грибочок, коли витік світлий сік, значить готово. Пересушити також не дуже добре. Потім на цю ж шпажку зібрала "світлофор".

• 

  Прикрасила свіжим огірком. Він відіграє роль "пішохідного переходу". От і все. Можна вивчати з дитиною правила дорожнього руху, а потім все це з'їсти.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар