Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Цукрові грінки

(151 коментарів)
Болеслав Паламар
Кухар
Болеслав Паламар
Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Французька назва pain perdu («втрачений хліб») означає спосіб повернути несвіжий чи інакше «втрачений» хліб. Кращий спосіб утилізації несвіжого хліба - різного виду грінки та тости, які перетворюють "втрачений хліб" на pain doré "золочений хліб" або "піджаристий хліб". А ви любите цукрові язички? Тоді я покажу вам, як з несвіжого хліба можна дуже швидко зробити цукрові грінки, які цілком можна подати до чаю чи кави.

Це дуже просто. Так просто, що я здивувалася, що такого рецепту тут немає і не робила покрокові, втім і без них все зрозуміло.
1. Багет, булочку, ріжок чи батон нарізати тонкими скибочками.
2. Яєчні білки розбовтати вилкою.
3. В окрему тарілочку насипати цукор.
4. Обмочуємо шматочки хліба з одного боку в білок, потім відразу в цукор і викладаємо на лист, сухою стороною вниз.
5. Випікати в розігрітій духовці при 180 градусах 10-15 хвилин до золотистості та цукрової скоринки.
Остудити та подавати. Смачні хрусткі грінки з солодкою цукровою скоринкою до смаку до болю нагадують мої улюблені язички з листкового тіста. Якщо цукор був коричневим, то смак трохи карамельний. Дуже смачно з кавою чи чаєм.

Як варіант, шматочки хліба можна тоненько намазати арахісової пастою, а вже потім занурювати в білок та цукор. Тоді греночки будуть з горіховим смаком та ароматом.

Для приготування рецепта цукрові грінки необхідні ці інгредієнти


Білок яєчний (1-2) за смаком
Батон (несвіжий. Можна багет, булочку, ріжок.) за смаком
Цукор за смаком

Скільки часу потрібно готувати страву цукрові грінки?

20 хвилин

Який смак у страви цукрові грінки?

Яке призначення у страви цукрові грінки, коли краще її готувати?

Теги десерт печиво полудень чаювання

Відео схожі на рецепт цукрові грінки


Гренки как в детстве

Вкусняшка за 5 минут! Сладкие гренки с яйцом и молоком из батона на сковороде

Сладкие гренки к чаю.Готовим завтрак.Попробуйте очень вкусно.

ХРУСТЯЩИЕ сахарные гренки за 5 минут Рецепт ленивого завтрака Люда Изи Кук завтраки

Десерт за пару минут. Сладкие гренки на завтрак

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував цукрові грінки

    Погано           Добре