Кулінарний рецепт

Шашлик з індички змійка

(25 коментарів)

Кухар
Галина Єрощенко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Кожна страва з птиці, кожен рецепт заслуговує на окрему пісню, свою особисту оди про красу і ніжність, захоплений вірш про гармонію простоти і смаку! І ось один з них.

Для приготування рецепта шашлик з індички змійка необхідні ці інгредієнти

Індичка	500 г
Кінза	1 пуч.
Масло рослинне	2 ст. л.
Соєвий соус	2 ст. л.
Спеції	1 ч. л.
Часник	6 зуб.

Покроковий рецепт приготування шашлик з індички змійка з фото та порадами

У цьому рецепті ми будемо тестувати набір "FORESTER для маринування шашлику з курки" та подвійні шампура. Шампура зручна для запікання завдяки V-подібній конструкції. Корозійностійке покриття безпечне у використанні. Чи не згинаються і не деформуються під вагою нанизаних продуктів.
Ріжемо філе поперек волокон на довгі смужки.
Рубимо кінзу та часник.
Відкриваємо мішок із набору. Укладаємо в нього філе, кінзу, часник, спеції, соєвий соус та олію. Герметично закриваємо, струшуємо та відправляємо в холодильник мінімум на годинку.
Нанизуємо філе на шампура.
І запікаємо на мангалі. Хвилин по 5 з кожного боку, головне – не пересмажити! :)
І подаємо на стіл!