Кулінарний рецепт

Солодкий хліб "Панда"

(88 коментарів)

Кухар
Олена Васюченко

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Пиріг пекла для чоловіка-ось не сходила я з ним на мультик про Панду і вирішила, що зможу порадувати його пандою в такому варіанті. Адже освідчитися в коханні набагато приємніше вчинками-особливо коли вони викликають таку бурю емоцій! Прошу і вас пригоститися нашим позитивом того вечора!

А тепер ми її розріжемо! І приємно здивуємо кохану людину!!

Кожен з нас у глибині душі дитина і бачити як радісно загоряються очі коханого-це неймовірний вибух емоцій та відчуття радості!

Нехай ваші освідчення в коханні не трясуть повітря, нехай це буде тепла і ніжна, тиха, але така зігрівальна дія, продиктована серцем...

і вона відгукнеться в серце іншого... це і буде освідчення в коханні-щоденне, яке скрашується справами, словами та вчинками, зіткане з атмосфери вашого світу та ваших емоцій. Кохайте і будьте коханими!

Для приготування рецепта солодкий хліб "панда" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	450 г
Ванільний цукор	1 пакет.
Вершкове масло	75 г
Дріжджі	1,5 ч. л.
Какао-порошок	3 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Молоко	120 мл
Сік	70 мл
Цукор	150 г

Покроковий рецепт приготування солодкий хліб "панда" з фото та порадами

Дріжджі сухі швидкодіючі «Саф-Момент» розчинити в теплому молоці, додати цукор (половину) і дати постояти 7 хвилин
Яйця збити з другою половиною цукру
Додати поступово борошно, розтоплене вершкове масло, замісити м'яке тісто і залишити його на годину підніматися
Через годину добре обім'яти скачати в кулю і починаємо робити панду))
Ділимо тісто на три частини
-одна частина буде світла,
друга- з какао,
третя-з соком шпинату
Вимішуємо тісто з какао
І робимо з нього джгутики . Усього джгутиків треба зробити 5
- один невеликого діаметру і 4 побільше.
Довжина-довільна (за довжиною форми для панди)
Розгортаємо світлу частину тіста (розкачайте відразу два приблизно однакові прямокутники-так буде зручніше)
У середину вкласти неширокий джгутик надавши йому форму трикутника, а з боків (згорнувши тісто зі джгутом всередині) викладаємо два джгута ширше
Знову ( вже з трьома джгутиками) викидаємо на світле розкочене тісто
Загортаємо в тісто прямокутник зі джгутиками
Третю частину тіста вимішуємо із соком шпинату.
Ділимо на дві частини
- одна маленька для одного джгута, а друга велика для розкочування
З маленької частини зеленого тіста формуємо джгутик і укладаємо як показано на фото
На розкатану частину зеленого тіста викладаємо наш прямокутник з пандою
Два джгутики, що залишилися, з тіста з какао викладаємо з боків від зеленого джгутика
Загортаємо всю конструкцію в зелене тісто
Формуємо прямокутник, обрізаємо зайве зелене тісто, викладаємо у форму , змащуємо збитим яйцем
Випікаємо 25 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.
Дуже гарний буханець вийшов!!