Кулінарний рецепт

Запіканка-крамбл із грушею

(8 коментарів)

Кухар
Ольга Бугрименко

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Не могла визначитися, що приготувати на вечерю: крамбл або запіканку. У результаті вирішила поєднати два в одному. Результат мені сподобався:)

Для приготування рецепта запіканка-крамбл із грушею необхідні ці інгредієнти

Горіхи грецькі	1 шт
Груша	1/2 шт
Йогурт	3 ч. л.
Кориця	1 шт
Куряче яйце	1 шт
Масло оливкове	2 ст. л.
Пластівці вівсяні	2 ст. л.
Сир	65 г
Цукор	1 ч. л.
Цукор коричневий	1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування запіканка-крамбл із грушею з фото та порадами

Кількість інгредієнтів розрахована на 1 порцію.
Змастити форму олією, викласти нарізану грушу.
У блендері збити сир, йогурт, яйце та ложку цукру (або лимона з цукром).
Викласти сирну суміш на грушу.
В окремій мисці змішати вівсяні пластівці, коричневий цукор, оливкову олію, корицю та подрібнені волоські горіхи (я люблю, коли вони великими шматочками, тому просто ламаю їх руками).
Сахара можна покласти побільше, тоді скоринка буде ще смачнішою.
Викласти вівсяну суміш на сирну та запікати в розігрітій духовці 25 хвилин при 200 градусах.
Правда під кінець запіканка спробувала втекти, але я за нею стежила і втеча не вдалася :)
Вийшло дуже смачно: зверху хрусткі карамельно-коричні пластівці, в середині ніжна запіканка із лимонним смаком, а внизу запечені груші у власному соку. Не змогла дочекатися поки все охолоне, з'їла, обпалюючись :)