Кулінарний рецепт

Булочки для пікніка "Перекус"

(56 коментарів)

Кухар
Марк Гуменюк

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Такі булочки можна зробити на ланч, взяти із собою на пікнік, загорнувши у фольгу, а потім розігріти на мангалі. Поки готується шашлик, у вас буде легке перекушування. Швидко, просто, смачно! Найзручніше, що запхати в них можна все, що завгодно – на будь-який смак та уподобання. Сміливо додавайте подрібнену копчену курочку або відварене куряче філе, сосиски, ковбаски. А можна взагалі обійтися без м'ясної складової, теж буде дуже смачно! І ще дуже зручно їх брати в дорогу, навіть у поїзд.

Для приготування рецепта булочки для пікніка "перекус" необхідні ці інгредієнти

Аджика (домашня негостра або кетчуп)	2 ст. л.
Булочка (для гамбургера; на одну порцію дві штуки)	2 шт
Гірчиця	0,5 ч. л.
Кріп	5 г
Майонез	2 ст. л.
Петрушка	5 г
Сир голландський	40 г
Соєвий соус	2 ст. л.
Томати в'ялені	1 ст. л.
Цибуля зелена	10 г

Покроковий рецепт приготування булочки для пікніка "перекус" з фото та порадами

Беремо необхідні продукти. Соєвий соус забула в кадр...
Булочки розрізаємо на квадрати гострим ножем, не доходячи до самого низу
Додаємо соєвий соус і перемішуємо
Зелень і часник дрібно рубаємо, томати ріжемо шматочками
Сир натираємо на дрібній тертці
Все змішуємо, додаємо майонез
Тепер булочки, які вже втомилися нас чекати, змащуємо всередині розрізів соусом, приблизно по дві ст. л. на булочку
Потім заповнюємо начинкою
Злегка здавлюємо, щоб начинка не вивалювалася, і кладемо на лист, застелений папером
Ставимо в духовку, нагріту до 230 градусів, і запікаємо вісім хвилин
Отримуємо ось таку красу