Кулінарний рецепт

Кекс "До пива"

(83 коментарів)

Кухар
Валентина Степаненко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Чому до пива? А з нього все і почалося))) Правильніше почалося з іншим кексом, а закінчилося цим. ..Так з пивком ... ввечері ... Всіх прошу на кекс з келихом ароматного пива!! Вчора був експеримент))-і з кексом і з пивом ... одне з іншим пішло ... а кекс сказали спекти на вихідні . Мені дуже сподобалася простота рецепту та швидкість виконання! Почнемо?

Кексики вийшли м'які, смачні. із сиром-дуже рекомендую!

навіть пиво випили! з ними було дуже смачно!

Ось такі вони красені! Прошу всіх почастуватись! Швидко, смачно, просто!

Для приготування рецепта кекс "до пива" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Ковбаса	75 г
Куряче яйце	3 шт
Печериці	1 шт
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сіль	1 г
Сир голландський	70 г
Сметана	100 г
Цибуля зелена	1 шт
Чорний перець	2 г

Покроковий рецепт приготування кекс "до пива" з фото та порадами

В принципі можна робити з оливками, бужениною (у кого що є в холодильнику)-думаю буде дуже смачно з оливками-спробую на вихідних з ними
Змішати перець, яйця, сметану, сіль, розпушувач
Ретельно розмішати і додати борошно, вимішуючи тісто без грудочок, до густої маси
Натираємо сир, дрібно ріжемо цибулю, печерицю та ковбасу
Акуратно з'єднуємо з тестом (перемішуючи ложкою знизу вгору)
Викладаю у форму попередньо змащену рослинним маслом (розмір форми 25 на 10-вийшло тесту на 2 форми)
І на чотири кексика ( тобто вийшло б три формочки 25 на 10) або одна велика
Випікала при 180 градусах 20 хвилин.
Усім приємного апетиту!