Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Випічка Млинці, оладки, сирники Млинці Млинці-креп "Suzette"
Млинці-креп "Suzette"
Млинці-креп "Suzette"
Кулінарний рецепт

Млинці-креп "Suzette"

(19 коментарів)
Анна Шевченка
Кухар
Анна Шевченка
Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Млинці "Сюзетт" - знаменитий французький десерт. Своєю гарною назвою вони завдячують жінці. Вона була французькою актрисою. За сценарієм вона мала їсти млинці. Готував кухар на ім'я Монсьє Джозеф. Спеціально для актриси він створив особливі маленькі, майже повітряні солодкі млинці, які нікому ніколи ще не змогли набриднути. Млинці виходять дуже тонкі, легкі, але головне - соус. П'янкий цитрусовий соус будь-якому гурме сподобається. Смакота.

Для приготування рецепта млинці-креп "suzette" необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 1/2 скл.
Борошно рисове 2 ст. л.
Вершкове масло 5 ст. л.
Вода 1/2 скл.
Есенція 1/2 ч. л.
Куряче яйце 2 шт
Лікер 1 шт
Молоко 1/2-3/4 скл.
Сік апельсиновий 1/2 скл.
Сіль 1 шт
Цедра апельсину 1 ч. л.
Цедра лимону 1 ч. л.
Цукор 4 ст. л.

Покроковий рецепт приготування млинці-креп "suzette" з фото та порадами

  • Млинці-креп Suzette - foodsyn.com

    Просіяти рисове і пшеничне борошно.

  • Млинці-креп Suzette - foodsyn.com

    У борошні зробити поглиблення, додати яйця, сіль, 2 ст.л. цукру. Повільно перемішуємо.

  • Поступово додаємо молоко і воду, ретельно перемішуємо. Тісто має бути гладким і шовковистим.

  • Млинці-креп Suzette - foodsyn.com

    Вводимо 3 ст. розтопленого вершкового масла, ванільний екстракт, лимонну та апельсинову цедру. Наполягти 1 годину.

  • Млинці-креп Suzette - foodsyn.com

    Робимо соус на 1 порцію.
    Розтопити 2 ст. олії та 2 ст.л. цукру в сковороді на сильному вогні, поки цукор не перетвориться на карамель, додаємо апельсиновий сік і доводимо до кипіння.

  • Млинці-креп Suzette - foodsyn.com

    Додаємо млинець у сковороду, складаємо вдвічі, а потім у півтора рази і повторюємо ще з трьома млинцями. Сковороду зняти з вогню та додати апельсиновий лікер. Млинці подавати з кулькою морозива.

Анна Шевченка
Кухар
Анна Шевченка
Україна, Донецьк
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

До якої кухні світу належить страва млинці-креп "suzette"?

Французька

Який смак у страви млинці-креп "suzette"?

  1. солодкий

Яке призначення у страви млинці-креп "suzette", коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. На десерт
  3. На обід
Теги десерт

Відео схожі на рецепт млинці-креп "suzette"

ТЕСТО ДЛЯ БЛИНЧИКОВ! Самые удачные рецепты + десерты на Масленицу + хитрости в приготовлении блинов!

Рецепт блинов проверенный годами. Тонкие блины и апельсиновый соус Креп-сюзетт. Масленица 2023

Нежные блинчики креп-сюзетт в апельсиновом соусе🍊 / Delicate crepe suzette pancakes in orange sauce

БЛИНЫ НА МАСЛЕНИЦУ - Рецепты от Ивлева

Блины на масленицу 2022 и ТРИ БОМБИЧЕСКИЕ НАЧИНКИ для блинов. Рецепт и стихи Ларисы Рубальской

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував млинці-креп "suzette"

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Млинці, оладки, сирники / Млинці