Кулінарний рецепт

Млинці з червоної сочевиці

(18 коментарів)

Кухар
Марк Ківа

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Пісні млинці з сочевиці, багаті на білок урізноманітнять Ваше меню в пост.

Для приготування рецепта млинці з червоної сочевиці необхідні ці інгредієнти

Вода	2 \| 200 скл.
Джем	120 г
Масло рослинне	2 ст. л.
Паприка солодка	0,5 ч. л.
Сіль	1 шт
Сочевиця	100 г
Суміш спецій	1 шт
Сухофрукти	100 г

Покроковий рецепт приготування млинці з червоної сочевиці з фото та порадами

Приготуємо необхідні продукти.
Сочевицю заллємо водою і дамо настоятися протягом 3-х годин. Потім проб'ємо блендером до однорідності. Заправимо спеціями, розмішаємо.
Млинну сковороду змастимо трохи рослинною олією, нагріємо і викладемо тісто, допомагаючи ложкою розподіляємо його по сковороді. Обсмажити протягом 2-х хвилин, накривши сковороду кришкою.
Перевернемо на інший бік і обсмажимо ще.
У мене вийшло 8 млинців.
Я вирішила присмачити млинці начинкою. Залила кип'яченою водою сухофрукти із яблук на 30 хвилин.
Потім злила яблучний настій і перекрутила яблука через м'ясорубку.
Змішала яблука із джемом. У мене апельсиновий, моя слабкість, незважаючи на те, що постійно варю своє варення, цей джем я купую для себе.
Подаємо млинці з настоєм із сухофруктів. Напій яблучний вийшов дуже ароматним і солодким, смачнішим за компот. Це для мене відкриття. Яблука свої, ранніх сортів, самі собою солодкі. Для любителів солоденького змастимо млинці яблучною начинкою. Смачного!