Кулінарний рецепт

Рулетик "Швидкий"

(21 коментарів)

Кухар
Світлана Дурдинець

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Назва така виникла через те, що рулетик готується дуже швидко і так само швидко зникає зі столу. Рецепт підглянув у "Шустрого кухаря".

Для приготування рецепта рулетик "швидкий" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	55 г
Джем	5 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Олія соняшникова	1 шт
Розпушувач тіста	2 ч. л.
Сіль	1 шт
Цукор	55 г
Цукрова пудра	1 шт

Покроковий рецепт приготування рулетик "швидкий" з фото та порадами

1. Швидко збираємо потрібні продукти. Включаємо духовку на 180 градусів, нехай прогрівається.
2. Змішуємо борошно, цукор, сіль та розпушувач. Потім додаємо два яйця і ретельно все збиваємо в однорідну масу.
3. На лист покласти пергамент і змастити його олією. Поступово розподілити на ньому тісто і поставити випікатися в розігріту духовку. Випікаємо всього 8 хвилин, поки верх коржа не придбає золотисту кірку.
4. Поки випікається корж, на водяній бані розігріваємо джем. До речі, джем може бути будь-хто, кому, що подобається.
5. Знімаємо з вогню джем і дістаємо з духовки корж. Змащуємо один бік теплим джемом.
6. Загортаємо в рулет, зверху теж змащуємо джемом, прикрашаємо кокосовими кранчами (в інгредієнтах немає, тому що кожен прикрашає на свій смак) і рясно посипаємо цукровою пудрою.
7. Даємо охолонути, заварюємо чай і засікаємо час зникнення рулетика!
Приємного апетиту!