Кулінарний рецепт

Млинці до сніданку

(25 коментарів)

Кухар
Ірина Савченко

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Млинці до сніданку на дачі на питному, ванільному йогурті з манною крупою, житнім та пшеничним борошном. Полити розтопленим вершковим маслом, присипані цукровою пудрою з тростинного цукру та свіжою малиною. До млинців подала зелений чай із м'ятою свіжою.

Смачний сніданок-Доброго ранку!

Рецепт: Блины к завтраку food synergy - foodsyn.com

Просто і дуже смачно, швидко та красиво!

Ну а це малина встигає!

... і звичайно ж м'ята! Свіжа та смачна!!!

Для приготування рецепта млинці до сніданку необхідні ці інгредієнти

Борошно житнє	2 ст. л.
Борошно пшеничне	2 ст. л.
Вершкове масло	30 г
Вода (окріп)	100 мл
Йогурт	100 мл
Куряче яйце	1 шт
М'ята	9 шт
Малина	200 г
Олія соняшникова	1 ст. л.
Сіль	1/4 ч. л.
Семоліна	3 ст. л.
Сода	1/2 ч. л.
Цукор очеретяний	1 \| 2 \| 3 ст. л.
Чай зелений	3 ч. л.

Покроковий рецепт приготування млинці до сніданку з фото та порадами

Робимо тісто.
У посуд наливаємо йогурт, гасимо в ньому соду, розбиваємо яйце, додаємо цукор та сіль.
Все з'єднуємо.
Кладемо манну крупу, я поклала семоліну.
Дала трохи постояти, щоб вона набрякла.
Додаємо борошно житнє, пшеничне та віночком з'єднуємо.
Наливаємо окріп і швидко все перемішуємо.
У тісто я додала олію соняшникову, щоб не підмазувати сковороду, коли випікатимемо млинці.
Тісто таке, щоб добре розтікалося тонким шаром по сковороді.
Нагріваємо сковороду і наливаємо тісто, випікаємо з одного боку.
Я для першого млинця не підмазувала сковороду, тому вона в мене антипригарна.
У когось звичайна, то краще підмазати.
Перевертаємо.
Вийшла ось така краса та смакота!
З цієї кількості тесту вийшло 6 шт млинців D-24 см.
Заварюємо зелений чай з м'ятою.
Я зробила це прямо в гуртку.
Викладаємо млинці на тарілку, поливаємо вершковим, розтопленим маслом, посипаємо малиною свіжою, щойно зірваною та цукровою пудрою з тростинного цукру, зробленої з цукру ТМ МІСТРАЛЬ ДЕМЕРАРА тростинний.