М'ясний пиріг з червоним рисом

• 

  Рис відварити, згідно з інструкцією, промити під холодною водою, дати стекти воді;
  Фарш можна взяти будь-який (у тому числі рибний або грибний), у мене домашній крупномелений свинячий фарш;

• 

  Яйця збити із цукром;

• 

  Додати молоко та олію;

• 

  Борошно, розпушувач, сіль просіяти;
  Замісити однорідне тісто;
  До тесту ложкою втрутити фарш, дрібно-рубану цибулю, рис, перець;
  На цьому етапі на розсуд і смак господині можна покласти меленого пекучого перцю або дрібно-рубаного часнику або дрібно-рубаної зелені;

• 

  Форму змастити олією, вилити тісто, розрівняти;

• 

  Готувати до сухої скіпки при 180 градусів - 30-40 хвилин (орієнтуючись на свою духовку);

• 

  Подавати або в гарячому вигляді як основну страву або остудити і подавати як закуску!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар