Кулінарний рецепт

Індійські цукерки "Рава ладу"

Name: Індійські цукерки "Рава ладу"
Yield: 10
Cuisine: Індійська
Ingredients: Ванілін 1/4 ч. л.; Вершкове масло 40 г; Горіхи 40 г; Кардамон 1/2 ч. л.; Крупа манна 200 г; Молоко 40 мл; Молоко згущене 170 г; Стружка кокосова 30 г; Сухофрукти 20 г

(19 коментарів)

Кухар
Кіра Довгань

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Цукерки готуються на основі манки, але смак її зовсім не відчувається. Вони ніжні і справді смачні. Чоловік скільки пробував, так і не відгадав головний інгредієнт :)P.S. Обережно! Гіпер калорійно:))

На сковороді розтопити половину олії. Додати манку та горіхи. Обсмажувати помішуючи 15 хвилин|мінути|.
Додати кокосову стружку, смажити ще 2 хвилини.
Додати згущене молоко, молоко, ванілін і кардамон. Помішуючи смажити на повільному вогні до загусання (відбувається майже миттєво).
Додати сухофрукти, масло, що залишилося, перемішати.
Вологими руками сформувати кульки. Готово!

Для приготування рецепта індійські цукерки "рава ладу" необхідні ці інгредієнти

Ванілін	1/4 ч. л.
Вершкове масло	40 г
Горіхи	40 г
Кардамон	1/2 ч. л.
Крупа манна	200 г
Молоко	40 мл
Молоко згущене	170 г
Стружка кокосова	30 г
Сухофрукти	20 г