Кулінарний рецепт

Рис з курячою грудкою по-індійському

Name: Рис з курячою грудкою по-індійському
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 10
Cuisine: Індійська
Ingredients: Імбир 1/3 ч. л.; Вода 2 скл.; Гвоздика 5 шт; Грудка куряча 1 шт; Каррі 1 ч. л.; Кетчуп 3 ст. л.; Кориця 1 шт; Кунжут 2 ст. л.; Майонез 5 ст. л.; Масло рослинне 2 ст. л.; Мед 1 ч. л.; Морква 1 скл.; Рис 1 скл.; Сіль 1 шт; Соєвий соус 2 ст. л.; Стружка кокосова 2 ст. л.; Часник 3 зуб.; Чорний перець 7 шт

(13 коментарів)

Кухар
Олександр Сюмар

Україна, Харків

Кольорова аура страви

Смачна, незвичайна страва, готується дуже просто. Індійська кухня - це незвичайне поєднання продуктів, велика кількість приправ і дивовижний смак! За основу були взяті традиційні індійські рецепти, які зазнали невеликих модифікацій. Кокос, каррі, імбир здатні перетворити смак традиційних для меню російської людини продуктів: рису та курки. Після приготування цієї страви вам залишиться тільки дивуватися, чому більшість спецій, що використовуються тут, вважається кондитерськими)))

Для приготування рецепта рис з курячою грудкою по-індійському необхідні ці інгредієнти

Імбир	1/3 ч. л.
Вода (гаряча)	2 скл.
Гвоздика (бутони)	5 шт
Грудка куряча	1 шт
Каррі	1 ч. л.
Кетчуп	3 ст. л.
Кориця	1 шт
Кунжут	2 ст. л.
Майонез	5 ст. л.
Масло рослинне	2 ст. л.
Мед	1 ч. л.
Морква	1 скл.
Рис	1 скл.
Сіль	1 шт
Соєвий соус	2 ст. л.
Стружка кокосова	2 ст. л.
Часник	3 зуб.
Чорний перець	7 шт

Покроковий рецепт приготування рис з курячою грудкою по-індійському з фото та порадами

Курячі грудки миємо, звільняємо від кісток і шкіри.
Ріжемо на середні шматочки.
Готуємо маринад: змішуємо імбир, часник, каррі, мед, кетчуп, майонез, соєвий соус, сіль.
Маринуємо курку.
Залишаємо на 15 хв. на столі, потім забираємо в холодильник на 3 години.
Готуємо рис: промиваємо кілька разів, поки вода не стане прозорою. Зливаємо воду та обсушуємо.
У тостостінній сковороді розігріваємо олію.
Додаємо кокосову стружку, гвоздику, корицю, чорний перець, кунжут.
Прогріваємо на повільному вогні, поки кокосова стружка не стане золотистою.
Виймаємо паличку кориці, гвоздику та горошини чорного перцю.
Додаємо рис та підсмажуємо його пару хвилин.
Додаємо моркву, терту на великій тертці, гарячу воду, сіль.
Накриваємо кришкою та залишаємо на повільному вогні на 20 хв.
Дістаємо курку.
Вистилаємо сковороду фольгою, викидаємо курку.
Завертаємо у фольгу.
Ставимо у розігріту духовку.
Через 30 хвилин дістаємо, розкриваємо фольку і ставимо ще на 10-15 хвилин для підрум'янювання.

Скільки часу потрібно готувати страву рис з курячою грудкою по-індійському?

70 хвилин

До якої кухні світу належить страва рис з курячою грудкою по-індійському?

Індійська

На скільки порцій розраховано страву рис з курячою грудкою по-індійському з рецепту?

Який смак у страви рис з курячою грудкою по-індійському?

Яке призначення у страви рис з курячою грудкою по-індійському, коли краще її готувати?

Теги	обід

Когда хочется особенно вкусно! 4 БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ И РИСА для родных и любимых. Рецепты Всегда Вкусно!

Быстро, вкусно и легко! РИС С ОВОЩАМИ В ОДНОЙ СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!

КРУПЫ C ОВОЩАМИ - 4 рецепта аппетитных, сытных и быстрых блюд от Всегда Вкусно!

ТАКУЮ ВКУСНУЮ ГРЕЧКУ ВЫ ЕЩЕ НЕ ЕЛИ! Пальчики оближешь! Рецепт Гречка с курицей как "Плов"

ОВОЩИ НА СКОВОРОДЕ в азиатском стиле за 20 минут - Быстро, легко и вкусно! Рецепт Всегда Вкусно!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував рис з курячою грудкою по-індійському

Написати коментар

Рис з курячою грудкою по-індійському

Для приготування рецепта рис з курячою грудкою по-індійському необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування рис з курячою грудкою по-індійському з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву рис з курячою грудкою по-індійському?

До якої кухні світу належить страва рис з курячою грудкою по-індійському?

На скільки порцій розраховано страву рис з курячою грудкою по-індійському з рецепту?

Який смак у страви рис з курячою грудкою по-індійському?

Яке призначення у страви рис з курячою грудкою по-індійському, коли краще її готувати?

Когда хочется особенно вкусно! 4 БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ И РИСА для родных и любимых. Рецепты Всегда Вкусно!

Быстро, вкусно и легко! РИС С ОВОЩАМИ В ОДНОЙ СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!

КРУПЫ C ОВОЩАМИ - 4 рецепта аппетитных, сытных и быстрых блюд от Всегда Вкусно!

ТАКУЮ ВКУСНУЮ ГРЕЧКУ ВЫ ЕЩЕ НЕ ЕЛИ! Пальчики оближешь! Рецепт Гречка с курицей как "Плов"

ОВОЩИ НА СКОВОРОДЕ в азиатском стиле за 20 минут - Быстро, легко и вкусно! Рецепт Всегда Вкусно!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував рис з курячою грудкою по-індійському

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з круп

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Рис з курячою грудкою по-індійському

Для приготування рецепта рис з курячою грудкою по-індійському необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування рис з курячою грудкою по-індійському з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву рис з курячою грудкою по-індійському?

До якої кухні світу належить страва рис з курячою грудкою по-індійському?

На скільки порцій розраховано страву рис з курячою грудкою по-індійському з рецепту?

Який смак у страви рис з курячою грудкою по-індійському?

Яке призначення у страви рис з курячою грудкою по-індійському, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт рис з курячою грудкою по-індійському

Когда хочется особенно вкусно! 4 БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ И РИСА для родных и любимых. Рецепты Всегда Вкусно!

Быстро, вкусно и легко! РИС С ОВОЩАМИ В ОДНОЙ СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!

КРУПЫ C ОВОЩАМИ - 4 рецепта аппетитных, сытных и быстрых блюд от Всегда Вкусно!

ТАКУЮ ВКУСНУЮ ГРЕЧКУ ВЫ ЕЩЕ НЕ ЕЛИ! Пальчики оближешь! Рецепт Гречка с курицей как "Плов"

ОВОЩИ НА СКОВОРОДЕ в азиатском стиле за 20 минут - Быстро, легко и вкусно! Рецепт Всегда Вкусно!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував рис з курячою грудкою по-індійському

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з круп

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!