Кулінарний рецепт

Японський авокадо-дон

Name: Японський авокадо-дон
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Японська
Ingredients: Авокадо 1 шт; Бекон 100 г; Вершкове масло 10 г; Куряче яйце 2 шт; Норі 2 упак.; Рис 330 г; Сир твердий 30 г; Соєвий соус 0,5 ст. л.

(16 коментарів)

Кухар
Ярослава Лівицька

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Любителям авокадо. Сучасна японська кухня.

Для приготування рецепта японський авокадо-дон необхідні ці інгредієнти

Авокадо (вибирайте пом'якше)	1 шт
Бекон (варено-копчений)	100 г
Вершкове масло	10 г
Куряче яйце	2 шт
Норі	2 упак.
Рис	330 г
Сир твердий	30 г
Соєвий соус	0,5 ст. л.

Покроковий рецепт приготування японський авокадо-дон з фото та порадами

1. Яйця, сир, соєвий соус, чорний перець (за бажанням) змішати в мисці.
2. Дрібно порізати бекон і авокадо (авокадо швидко чорніє, тому його ріжемо пізніше).
3. Викласти готовий відварений рис у тарілку, посипати зверху морською капустою.
4. Обсмажити в сковороді бекон із вершковим маслом.
5. Вимкнути плиту і почекати кілька хвилин, поки сковорода злегка не охолоне. Вилити в сковороду яєчну суміш і помішувати, поки трохи не загусне.
6. Додати авокадо. Перемішати. Викласти на рис.