Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Сочевиця з гречкою "Затишна вечеря"

(41 коментарів)
Микита Матвєєнко
Кухар
Микита Матвєєнко
Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Побачила в інтернеті поєднання: сочевиця із гречкою. Стало цікаво. Зробила страву на свій смак і лад, вийшла ситна, ароматна, смачна вечеря.



Для приготування рецепта сочевиця з гречкою "затишна вечеря" необхідні ці інгредієнти


Вода 2 скл.
Гречана крупа 80 г
Масло рослинне 3 ст. л.
Морква 1/2 шт
Печериці 200 г
Сіль 1 шт
Сочевиця 80 г
Субпродукти 200 г
Цибуля ріпчаста 1 шт
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування сочевиця з гречкою "затишна вечеря" з фото та порадами

  • Сочевиця з гречкою Затишна вечеря - foodsyn.com

    Беремо цибулю ріпчасту і моркву, нарізаємо дрібними кубиками.

  • Сочевиця з гречкою Затишна вечеря - foodsyn.com

    Можна брати будь-які субпродукти.
    Я взяла качині потрухи.
    Нарізаємо тонкими смужками.

  • Сочевиця з гречкою Затишна вечеря - foodsyn.com

    Беремо казан чи сотейник, на рослинній олії злегка обсмажуємо цибулю та моркву.

  • Сочевиця з гречкою Затишна вечеря - foodsyn.com

    Додаємо будь-які гриби. Я використовувала нарізані заморожені печериці.
    Обсмажуємо кілька хвилин.

  • Сочевиця з гречкою Затишна вечеря - foodsyn.com

    Додаємо нарізані тельбухи, обсмажуємо, гасимо 5 хвилин.

  • Сочевиця з гречкою Затишна вечеря - foodsyn.com

    Для приготування цієї страви використовуємо сочевицю "Пардіна" строкату від "Містраль". Або будь-яку іншу сочевицю від "Містраль" для гарнірів.

  • Сочевиця з гречкою Затишна вечеря - foodsyn.com

    Беремо по 2/3 склянки сочевиці та гречки (це приблизно по 80 гр).
    Сочевицю та гречку від "Містраль" немає необхідності промивати.

  • Сочевиця з гречкою Затишна вечеря - foodsyn.com

    Засипаємо сочевицю та гречку в сотейник (казан), додаємо сіль, чорний мелений перець.

  • Сочевиця з гречкою Затишна вечеря - foodsyn.com

    Заливаємо 2 склянками води, доводимо до кипіння, варимо на повільному вогні при закритій кришці 20 хвилин.

  • Сочевиця з гречкою Затишна вечеря - foodsyn.com

    Готову сочевицю з гречкою перемішуємо, даємо ще постояти 5 хвилин.

  • Сочевиця з гречкою Затишна вечеря - foodsyn.com

    Подаємо гарячою.
    Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву сочевиця з гречкою "затишна вечеря"?

40 хвилин

На скільки порцій розраховано страву сочевиця з гречкою "затишна вечеря" з рецепту?

4

Який смак у страви сочевиця з гречкою "затишна вечеря"?

Яке призначення у страви сочевиця з гречкою "затишна вечеря", коли краще її готувати?

Теги вечеря гаряче друге обід

Відео схожі на рецепт сочевиця з гречкою "затишна вечеря"


ВКУС КАК МЯСО! Стакан ФАСОЛИ, Два ЯЙЦА... ПЯТЬ БЛЮД ИЗ ОДНОГО РЕЦЕПТА! Это ОЧЕНЬ ВКУСНО и Бюджетно!

СМЕШАЙТЕ ГРЕЧКУ И МАНКУ - Постные котлеты из гречки - антикризисный рецепт

Я ОТКРЫЛА ДЛЯ СЕБЯ НОВУЮ ГРЕЧКУ, ВКУС МЕНЯ ПОРАЗИЛ! И НЕЖНАЯ РЫБА БЕЗ ЗАМОРОЧЕК, ВКУСНО И ПОЛЕЗНО.

ЛЮБИМЫЙ ВСЕМИ, но забытый рецепт из ДЕТСТВА

Никто не Верит, что в Этих Котлетах нет Мяса!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував сочевиця з гречкою "затишна вечеря"

    Погано           Добре