Запечені козячі ребра "Природна аптечка"

Кулінарний рецепт

Запечені козячі ребра "Природна аптечка"

(31 коментарів)

Кухар
Ярослава Марочко

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

М'ясо кози здавна вважали "природною аптечкою". М'ясо кіз корисне через великий вміст мікроелементів. У м'ясі містяться вітаміни групи В, а також натрій, кобальт, калій, кальцій, залізо, йод, магній, натрій, хром, цинк, фтор, фосфор. А деякі речовини, такі як кобальт, фосфор, залізо та хром, знаходяться у м'ясі у великій кількості, практично поповнюючи добову потребу організму в них. Коли я прочитала про всі корисні властивості цього м'яса, вирішила приготувати що-небудь і почала з ребер. Не кожному з Вас доводилося готувати ребра молодої козочки, і я зіткнулася з цим уперше. І ось, що в мене вийшло. Запрошую до столу. Виявилося, що ребра готуватися досить просто, швидко та м'ясо на ребрах виходить смачне та м'яке.

М'ясо кози вважається дієтичним. Жир із м'яса кіз вважається безпечним, тому що повністю переробляється організмом і не відкладається у його тканинах. Тому м'ясо кіз допомагає покращити обмін речовин та роботу кишково-шлункового тракту.
При постійному вживанні м'яса кози судини очищаються від бляшок холестерину, ризик їх повторного утворення зводиться до мінімуму. Тому м'ясо тварини рекомендується вживати в їжу людям, які страждають на серцево-судинні захворювання.
Козлятина ефективно бореться з набряком, що виникає через погане виведення рідини з організму. Постійне вживання м'яса є профілактикою хвороби Альцгеймера. Поліпшується робота суглобів, знижується ризик виникнення суглобових хвороб завдяки підвищеному виділенню хондробластів. Їхнє утворення відбувається за рахунок засвоювання організмом усіх корисних речовин м'яса. Максимальну користь можна отримати, якщо вибирати продукт молодої тварини https://polzavred-edi.ru/

Для приготування рецепта запечені козячі ребра "природна аптечка" необхідні ці інгредієнти

Імбир	1 ч. л.
Гірчиця	2 ч. л.
Горіх мускатний	0,5 ч. л.
Зелень	0,25 пуч.
Капуста білокочанна	600 г
Картопля	4 шт
Лист лавровий	2 шт
Масло рослинне	3 ст. л.
Мед	2 ч. л.
Морква	1 шт
Перець болгарський	3 шт
Ребра	1 кг
Сіль	1 ч. л.
Соєвий соус	1 ст. л.
Суміш спецій	2 ст. л.
Яблуко	3 шт

Покроковий рецепт приготування запечені козячі ребра "природна аптечка" з фото та порадами

Приготуємо ребра, помиємо їх, обсушимо серветкою.
Приготуємо інгредієнти для маринаду.
Змішаємо мед, гірчицю, суміш трав, мускатний горіх, імбир, олію та соєвий соус.
Обмажемо ребра маринадом і залишимо на годину маринуватися.
Покладемо ребра в рукав і відправимо запікатися в духовку на 45-60 хвилин при температурі 180 градусів.
У цей час приготуємо гарнір. Крупно поріжемо капусту, перець, моркву
Наріжемо картоплю та мочені яблука.
Всі продукти складемо в глибоку ємність, змішаємо, посоливши. Додамо лавровий лист і викладемо в рукав. Увіллємо масло рослинне всередину, потрясемо обережно і відправимо в духовку до ребрів хвилин на 30.
М'ясо і гарнір готові.
Ось такі ребрушки вийшли.
Подаємо запечені ребра та гарнір та запрошуємо до столу.
Приємного апетиту.
Козячі ребра вийшли м'які, ароматними. Готувала вперше. Та й капусточка запечена з моченими яблуками в рукаві набула нового смаку.
Прошу до столу. Зелень до страви подавати за бажанням.

Скільки часу потрібно готувати страву запечені козячі ребра "природна аптечка"?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву запечені козячі ребра "природна аптечка" з рецепту?

Який смак у страви запечені козячі ребра "природна аптечка"?

Яке призначення у страви запечені козячі ребра "природна аптечка", коли краще її готувати?

Теги	гаряче запікати обід

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував запечені козячі ребра "природна аптечка"

Написати коментар

Запечені козячі ребра "Природна аптечка"

Для приготування рецепта запечені козячі ребра "природна аптечка" необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування запечені козячі ребра "природна аптечка" з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву запечені козячі ребра "природна аптечка"?

На скільки порцій розраховано страву запечені козячі ребра "природна аптечка" з рецепту?

Який смак у страви запечені козячі ребра "природна аптечка"?

Яке призначення у страви запечені козячі ребра "природна аптечка", коли краще її готувати?

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував запечені козячі ребра "природна аптечка"

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з мяса

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Запечені козячі ребра "Природна аптечка"

Для приготування рецепта запечені козячі ребра "природна аптечка" необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування запечені козячі ребра "природна аптечка" з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву запечені козячі ребра "природна аптечка"?

На скільки порцій розраховано страву запечені козячі ребра "природна аптечка" з рецепту?

Який смак у страви запечені козячі ребра "природна аптечка"?

Яке призначення у страви запечені козячі ребра "природна аптечка", коли краще її готувати?

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував запечені козячі ребра "природна аптечка"

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з мяса

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!