Кулінарний рецепт

Яблучні смужки із пудингом

(31 коментарів)

Кухар
Валентина Довженка

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Нещодавно робила такий смачний пиріг... дуже хочу з вами їм поділитись, за рецепт особлива подяка Світлані!

Для приготування рецепта яблучні смужки із пудингом необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	500 г
Ванільний цукор	1 пакет.
Вершкове масло	50 г
Вода	100 мл
Дріжджі	1 пач.
Кориця	0,5 ч. л.
Куряче яйце	1 шт
Маргарін	60 г
Мигдаль	50 г
Молоко	650 мл
Пудинг ванільний	1 пакет.
Цукор	175 г
Цукрова пудра	100 г
Яблуко	6 шт

Покроковий рецепт приготування яблучні смужки із пудингом з фото та порадами

З молока, дріжджів, маргарину, яйця, цукру і борошна, (так, забула написати, в тісто додати остаточно дрібку солі ...) замісимо звичайне тісто і поставимо його на 1, 5 години в тепле місце...
А поки зваримо пудинг як завжди, тільки молока треба не 500 а 400мл.. дамо йому охолонути, закриємо плівкою щоб не обаразовувалася скоринка.
Тепер займемося начинкою .. беремо 6 яблук середньої величини і бажано солодких. четвертинки
Беремо сковорідку і кладемо туди цукор, воду і корицю, нагріваємо, кладемо наші яблучка і гасимо хвилин 15...
Ось такі вони у нас виходять ... даємо їм охолонути.
Наше тісто підійшло вже.. ділимо його на 2 частини, розкочуємо одну в пласт приблизно 38на32. викладаємо нашу начинку з яблук...
Розгортаємо другу половину тіста і кладемо її на яблука, даємо тепер так постояти 20 хвилин...
Через 25 хвилин наш пиріг готовий.. даємо трохи охолонути
Беремо 100гр цукрової пудри додаємо 2ст. л. води і розмішаємо добре
Тепер поллємо нашою пудрою на тісто...
Нарізаємо на такі смужки. насолоджуємося смаком...
******************** ********** ****