Кулінарний рецепт

Паровий сирний пудинг

(31 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Швидкий у приготуванні низькокалорійний пудинг для любителів сиру. Ніжний та повітряний, смак якого доповнює соус із різних заморожених ягід та фруктів. Пропоную спробувати 3 різні смаки. Можна їсти у теплому та холодному вигляді.

Для приготування рецепта паровий сирний пудинг необхідні ці інгредієнти

Ванілін (щіпка)	1 шт
Вишня (заморожена)	2 ст. л.
Крохмаль картопляний	1 ч. л.
Крупа манна	1 ст. л.
Куряче яйце	1 шт
Малина	1 ст. л.
Молоко	1,5 ст. л.
Полуниця	1 ст. л.
Сир	250 г
Сметана	1 ст. л.
Фрукти	2 ст. л.
Цукор	50 г

Покроковий рецепт приготування паровий сирний пудинг з фото та порадами

Інгредієнти
У миску кладемо сир, сметану, молоко, яйце, ванілін, цукор (50 г) та манку {16 }
Все перемішуємо ложкою до однорідного стану
Заморожені ягоди (полуниця + малина, вишня) і суміш тропічних фруктів ставимо по черзі в мікрохвильову піч на 10 секунд кожен кухоль.
Дістаємо, додаємо в полуницю+малина 1,5 ч. л. цукру та 1/3 ч. л. крохмалю.
У вишню 2 ч. л. цукру та 1/3 ч. л. крохмалю.
До суміші тропічних фруктів 1 ч. л. цукру та 1/3 ч. л. крохмалю.
Кожну суміш акуратно перемішуємо
Силіконові формочки (у мене 6 штук-діаметр 8 см, висота 4 см) змащуємо злив. олією, ставимо в пароварку. Розкладаємо ягоди та фрукти
Зверху викладаємо сирну масу. Пароварку вмикаємо на 15 хвилин.
Після сигналу відкриваємо та акуратно дістаємо формочки з пароварки на стіл.
Чекаємо 5 хвилин!
Потім зверху кладемо на кожну форму тарілку і акуратно перевертаємо пудинг. Особливо смачно із холодним молоком. Смачного!!!
Суміш малини та полуниці
Суміш тропічних фруктів