Сирна запіканка з морквою та гарбузом

• 

  Гарбуз попередньо запекти в духовці, порізавши на невеликі шматочки і загорнувши у фольгу.
  Навіщо запікати? Я недавно пекла пиріг з куркою, вирішила додати гарбуз, порізала його не тоненькі шматочки, поклала зверху пирога, але після випікання гарбуз не був таким м'яким, як мені хотілося б.
  

• 

  Ось основні продукти, які я використала. Манку залити невеликою кількістю молока тільки так, щоб молоко покрило крупу.
  

• 

  Віночком злегка збиваємо яйця.

• 

  Додаємо сир, я для того, щоб він став однорідним, дрібним, використовую товкушку.

• 

  Ось, який гарний він став)))

• 

  У блендері подрібнюю моркву.

• 

  Туди ж кладу запечений гарбуз.

• 

  Подрібнені овочі додаю до сиру. Набряклу манку теж.

• 

  Туди ж подрібнену цедру апельсина чи будь-який інший ароматизатор.
  Навчилася акуратно зрізати цедру з апельсина перед тим, як його є, потім класти її в морозилку. Коли треба, дістаю з морозилки і натираю на тертці – дуже легко.
  

• 

  Додаю нарізану на шматочки курагу.

• 

  Все акуратно перемішую і викладаю в ємність пароварки.
  Зазвичай пеку хвилин 40, цього разу запіканка вийшла густа, тому час приготування збільшила до 50 хвилин.
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар