Кулінарний рецепт

Вівсяне печиво

(12 коментарів)

Кухар
Вероніка Демиденко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Смачне печиво з додаванням шоколаду, родзинок, чорносливу та горішків. Рецепт розійшовся по всіх знайомих блискавично. Все у захваті.

Змішуємо яйця з цукром, додаємо м'яку олію.
Горіхи (жменя) порубати, шоколад (буквально, 5 часточок) порубати, чорнослив порізати не надто дрібно (5-7 шт), родзинок жменю. Додати до яєчно-олійної суміші. Перемішати.
Вівсяні пластівці додати до суміші, перемішати. Додати борошно та розпушувач. Я написала в мл, тому що відміряю муку і пластівці мірною склянкою.
Змішали, виклали на харчову плівку, сформували ковбаску та прибрали у холодильник на 30-40 хвилин.
Духовку розігріти до 180 градусів. Тісто нарізати на шайби товщиною 1,5-2 см. На лист і пектися. Через 20-25 хвилин печиво готове. Тут можна варіювати час випічки: трохи світле печиво буде м'яким і пишним, темніше - сухіше.

Для приготування рецепта вівсяне печиво необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	300 мл
Вершкове масло	200 г
Горіхи	1 шт
Куряче яйце	2 шт
Пластівці вівсяні	300 мл
Родзинки	1 шт
Розпушувач тіста	10 г
Цукор	130 г
Чорнослив	1 шт
Шоколад молочний	6 част.