Кулінарний рецепт

Млинці з шоколадно-банановим соусом

(39 коментарів)

Кухар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Готувати такий соус абсолютно недовго, але він значно прикрашає готову страву, робить її апетитною та красивою на зовнішній вигляд. Банан ви можете замінити улюбленим фруктом, соус від цього лише виграє.

Для приготування рецепта млинці з шоколадно-банановим соусом необхідні ці інгредієнти

Банан	1 шт
Борошно пшеничне	200 г
Вода	150 мл
Какао-порошок	40 г
Кориця	1 ч. л.
Куряче яйце	1 шт
Молоко	300 мл
Олія соняшникова	2 \| 50 ст. л.
Цукор	1 \| 50 ст. л.

Покроковий рецепт приготування млинці з шоколадно-банановим соусом з фото та порадами

Готуємо соус. Закип'ятити 150 мл води.
Всипати в турку какао, цукор, корицю та влити олію, ретельно розтерти до густої маси.
Влити окроп, ще раз ретельно розмішати до однорідної маси без грудочок. Поставити на малий вогонь і постійно заважаючи, довести масу до кипіння, дорахувати до трьох і зняти з вогню. Остудити до кімнатної температури.
На смак маса нагадує темний шоколад. Смак можна варіювати, змінюючи кількість какао та цукру. Не варто захоплюватися цукром – адже там ще буде банан.
Банан натерти на дрібній тертці або пюрировать зручним для вас способом.
З'єднати бананове пюре з рідким шоколадом та збити міксером до однорідної маси. Знову ж таки ви можете сміливо змінювати кількість бананів на свій смак. Соус готовий!
Готуємо тісто для млинців: Просіяти борошно.
Зробити поглиблення посередині, додати яйце, 1 ст. л. цукру та 2 ст. л. рослинної олії. Поступово влити молоко і перемішати (якщо густо, можна додати молоко).
Для приготування млинців краще використовувати сковороду із протипригарним покриттям. Оскільки в тісто млинців ми додали олію — на сковороду олію не ллємо.
Випікаємо млинці на добре розігрітій сковороді з обох боків. Можна випікати великі млинці, це швидше. Подаємо млинці з приготовленим шоколадно-банановим соусом.
Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву млинці з шоколадно-банановим соусом?

20 хвилин

На скільки порцій розраховано страву млинці з шоколадно-банановим соусом з рецепту?

Який смак у страви млинці з шоколадно-банановим соусом?

шоколадний

Яке призначення у страви млинці з шоколадно-банановим соусом, коли краще її готувати?

Теги	десерт

БЕЛЫЙ СЛАДКИЙ СОУС! БЫСТРО И ПРОСТО!

ПАНКЕЙКИ и сладкие СОУСЫ к ним

Ванильный соус для любого десерта

АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОУС для блинчиков и оладьев. ПРОСТО И ВКУСНО! Десерт. (Orange sauce for pancakes)

Три разных соуса к блинам! Из простых продуктов и всего за 20 минут

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував млинці з шоколадно-банановим соусом

Написати коментар