Кулінарний рецепт

Булочки "Дружна сімейка"

(20 коментарів)

Кухар
Єлизавета Ярошенка

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Цей рецепт знаю з дитинства. Коли ми з сестрою були маленькі, мама нам часто пекла ці солодкі булочки і ми вплітали їх за обидві щоки. Начинку для булочок можна використовувати будь-яку. Я покажу рецепт зі своєю начинкою. І так, приступимо.

Для приготування рецепта булочки "дружна сімейка" необхідні ці інгредієнти

Карамель	200 г
Спеції	1 шт
Тісто дріжджове	0.5 кг

Покроковий рецепт приготування булочки "дружна сімейка" з фото та порадами

Беремо тісто. Можна взяти своє вже підготовлене тісто або купити в магазині. Рецепт дріжджового тіста, з якого можна зробити ці чаклунські булочки, можна подивитися в моїх рецептах. У цьому рецепті буде використано моє тісто. Отже, беремо тісто, розкочуємо в трубу та розрізаємо на невеликі шматочки.
Беремо карамельні цукерки. У мене ось такі веселенькі різнокольорові цукерки.
Якщо брати такі маленькі карамельки, їх потрібно дві на булочку. Краще взяти різного кольору, то веселіше вийде. Ось так, як на картинці їх з'єднати і скачати кульку.
Деко змащуємо соняшниковою олією (можна вершковим) і починаємо викладати булочки.
Щоб не витрачати зайвого яйця, я беру пакетик чаю і заварюю його в невеликій кількості води. Коли чай настоїться (хвилин через 5) я змащу їм булочки. Від гарячої заварки булочки будуть краще підніматися і подальше посипання прянощами добре триматиметься.
Зверху після заварки можна посипати булочки маком, корицею та цукром та іншими приправами. Але я використовую мак та корицю. Їх я беру тієї фірми, що на картинці, вони дуже ароматні та не містять ГМО.
Булочки треба поставити в тепло, щоб вони піднялися і можна випікати. Отак піднялися в мене булочки. Температуру необхідно встановити на 200 градусів та випікати 20 хвилин.
Ось такі веселенькі булочки в мене вийшли. При вийманні з духовки верх можна змастити вершковим маслом. Не встигла поставити на стіл, половини вже не було. Всім смачного! Удачі та смачних приготувань!