Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Квашена капуста з буряком та морквою

(38 коментарів)
Валерія Томченка
Кухар
Валерія Томченка
Україна, Львів

Кольорова аура страви

Ось і настав сезон солінь, вирішила поділитися з вами рецептом квашеної капусти з буряком та морквою у банку, сподіваюся вам сподобається))

Для приготування рецепта квашена капуста з буряком та морквою необхідні ці інгредієнти


Буряк 2 шт
Вода 2 л
Капуста білокочанна 2 кг
Лист лавровий 5 шт
Морква 2 шт
Перець запашний 1 шт
Перець червоний пекучий 1 шт
Сіль 2 ст. л.
Цукор 1 ст. л.
Часник 1 шт

Покроковий рецепт приготування квашена капуста з буряком та морквою з фото та порадами

  • Квашена капуста з буряком та морквою - foodsyn.com

    Наші інгредієнти.

  • Квашена капуста з буряком та морквою - foodsyn.com

    З качана капусти зняти верхнє листя, і нарізати приблизно на однакові шматки розміром 6-7 см.

  • Квашена капуста з буряком та морквою - foodsyn.com

    Натираємо моркву та буряк на корейській тертці і перемішуємо.

  • Квашена капуста з буряком та морквою - foodsyn.com

    Беремо 3-літрову банку, (добре вимиту) і починаємо збирати шарами наші інгредієнти.
    1. Часник видавити і покласти трохи на дно банки.
    2. Потім додаємо до нього капусту.
    3. Буряки з морквою.
    4. Лавровий листок розламати на кілька шматочків і додати.
    5. Перець чилі, додаємо до смаку. Хто не любить гостре, можете не додавати. Так і повторюємо верстви.

  • Квашена капуста з буряком та морквою - foodsyn.com

    Перець чилі!

  • Квашена капуста з буряком та морквою - foodsyn.com

    Закип'ятіть воду, додайте у воду сіль та перець, і остудіть до 70%. Потім залити в банку.

  • Квашена капуста з буряком та морквою - foodsyn.com

    Закрийте щільно пластмасовою кришкою та приберіть на прохолодне містечко.

  • Квашена капуста з буряком та морквою - foodsyn.com

    На другий день відкрийте кришку і, притиснувши ложкою, випустіть знизу повітря.

  • Квашена капуста з буряком та морквою - foodsyn.com

    На третій чи четвертий день можете насолоджуватися капустою. ВСІМ СМАЧНОГО)))? сподіваюся вам сподобається.

Скільки часу потрібно готувати страву квашена капуста з буряком та морквою?

20 хвилин

До якої кухні світу належить страва квашена капуста з буряком та морквою?

Російська

На скільки порцій розраховано страву квашена капуста з буряком та морквою з рецепту?

8

Який смак у страви квашена капуста з буряком та морквою?

Яке призначення у страви квашена капуста з буряком та морквою, коли краще її готувати?

Теги закуска

Відео схожі на рецепт квашена капуста з буряком та морквою


Быстрая и самая вкусная маринованная КАПУСТА на зиму и на сейчас! 7 проверенных рецептов!

Готовьте Сразу Много, Съедается Вмиг! Капуста Со Свеклой. Маринованная Капуста.

КАПУСТА маринованная со свеклой и морковью. Я готовлю.

ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ и ВКУСНЫЙ рецепт капусты по-грузински. Квашеная капуста со свеклой. Соленье из капусты.

Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував квашена капуста з буряком та морквою

    Погано           Добре