Кулінарний рецепт

крем-суп із шампіньйонів

(8 коментарів)

Кухар
Любов Шиптенко

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Легкий та швидкий рецепт смачного крем-супу з печериць

Цибулю нарізати кубиками, печериці - пластинами.
Обсмажити цибулю на олії 3 - 4 хв.
Додати печериці і смажити ще 5 – 7 хв., потім подрібнити у блендері.
У каструлі розтопити вершкове масло|мастило|, додати|добавляти| муку|борошно| і добре перемішати.
Влити частину бульйону та перемішати. Додати подрібнені гриби та цибулю.
Влити бульйон, що залишився і добре перемішати, посолити і поперчити.
Довести до кипіння та додати вершки.
Приємного апетиту

Рецепт: Крем-суп из шампиньонов food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта крем-суп із шампіньйонів необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 ст. л.
Бульйон (Курячий або овочевий)	600 мл
Вершки	200 мл
Вершкове масло	50 г
Печериці	500 г
Сіль	за смаком
Цибуля ріпчаста	2 шт
Чорний перець	за смаком

Який смак у страви крем-суп із шампіньйонів?

Яке призначення у страви крем-суп із шампіньйонів, коли краще її готувати?

Теги	блендер варити вечеря гаряче гості дітям міксер обід перше полудень прикраса сніданок швидко