Кулинарный рецепт

Закусочный торт "Сюрприз"

(70 отзывов)

Повар
Юлія Остапенка

Україна, Суми

Цветовая аура блюда

Продолжение моих личных фантазий на кабачковую тему, сегодня с сырно-грибной начинкой. Подобную начинку часто использую для блинных тортов, вот решила провести эксперимент. Получилось очень вкусно и необычно. То, что это кабачковый торт, не догадался никто... Можно подавать в горячем и в холодном виде. Угощайтесь!!

Для приготовления рецепта закусочный торт "сюрприз" необходимы эти ингредиенты

Грибы	500 г
Зелень	1 шт
Майонез	1 шт
Сыр твердый	300 г
Чеснок	3 зуб.
Яйцо куриное	2 шт

Пошаговый рецепт приготовления закусочный торт "сюрприз" с фото и советами

Коржі спекла за своїм рецептом "Кабачкові фантазії" /7692/ , тільки не окремими млинцями, а на всю сковорідку (виходить 4 -5 штук).
Гриби (шампіньйони) порізала тонкими скибочками, обсмажила на олії (можна додавати цибулю та моркву за бажанням).
Сир натерти на дрібній тертці.
Кожен корж змащуємо майонезом, змішаним із давленим часником, викладаємо грибочки і рясно посипаємо сиром, так до останнього коржа (сфотографувати докладно не було часу). Ставимо в духовку 180 на 15-20 хвилин. Зверху прикрашаємо тертими яйцями та зеленню. Смачно і в гарячому, і холодному вигляді. Смачного!