Кулінарний рецепт

Клафуті з яблуками та грушами

Name: Клафуті з яблуками та грушами
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Французька
Ingredients: Борошно пшеничне 100 г; Ванілін 1 шт; Вершки 300 мл; Груша 1 шт; Кориця 1 ч. л.; Куряче яйце 4 шт; Лікер 100 мл; Морозиво 1 шт; Родзинки 50 г; Цукор 100 г; Яблуко 2 шт

(18 коментарів)

Кухар
Поліна Сушко

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Рецепт Клафуті став для мене приємним кулінарним відкриттям. Швидко, просто, а так смачно. Ну, хто не любить фрукти та млинці? А це "ледачий" варіант чудового фруктового десерту. Я пропоную спробувати його з яблучно-грушевою начинкою. Крім того, все підготувати з вечора, щоб вранці з мінімальними зусиллями отримати такий чудовий ароматний сніданок!За рецепт спасибі chadeyka.

Рецепт: Клафути с яблоками и грушами food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта клафуті з яблуками та грушами необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	100 г
Ванілін (щіпка)	1 шт
Вершки	300 мл
Груша	1 шт
Кориця	1 ч. л.
Куряче яйце	4 шт
Лікер	100 мл
Морозиво	1 шт
Родзинки	50 г
Цукор	100 г
Яблуко	2 шт

Покроковий рецепт приготування клафуті з яблуками та грушами з фото та порадами

Отже, якщо ви хочете без зайвого клопоту приготувати вранці смачний сніданок, почнемо приготування з вечора.
Замочуємо родзинки в алкоголі. У мене був міцний лікер. В принципі, можна будь-який алкоголь використати, що під рукою знайдеться.
Змішуємо цукор, просіяне борошно та ванілін.
До сухої суміші додаємо 4 яйця і розмішуємо в однорідну масу.
Вливаємо вершки, все ще раз перемішуємо та відправляємо в холодильник на ніч.
Прокинувшись вранці, приступаємо до приготування нашого сніданку.
Включаємо розігрівати духовку на 200 градусів.
Чистимо і ріжемо тонкими шматочками грушу та яблука.
Форму (у мене була 22 см) змащуємо олією та присипаємо борошном.
Викладаємо фрукти у форму, посипаємо родзинками та корицею.
алкоголь, що залишився від родзинок, вливаємо в тісто.
Тісто ще раз перемішуємо та заливаємо їм фрукти.
Відправляємо в духовку та випікаємо там близько 40 хвилин.
Коли чудові аромати наповнять кухню та розбудять усіх домашніх, дістаємо нашу красу з духовки, посипаємо цукровою пудрою.
Готовий пиріг трохи охолоджуємо. Тісто сяде, тож не лякайтеся, це нормально.
Можна їсти!
Дуже смачно з кулькою ванільного морозива.
Приємного апетиту!