Сирний/щипаний пиріг

• 

  Для тесту:
  200 вершкового масла|мастила|, шматочками
  150 гсахара
  350 гмуки
  30 гпорошка какао
  1 пачка розпушувача
  1 яйце
  Покласти у міксерну чашу компоненти для тіста, приготувати тісто (воно має бути неоднорідне, у вигляді грудочок або типу крихти).
  2/3 тіста розподілити у формі діаметром 26 см для випічки, краї тіста загнути нагору бортиком (придушуючи тісто до стінок форми).
  

• 

  НАЧИНКА:
  50 г вершкового масла, м'якого, шматочками
  150 г цукру
  4 яйця
  500 г нежирного сиру ( бажано м'який, однорідний)
  1 пачка ванільного цукру
  1 пачка порошку ванільного пудингу
  Покласти в міксерну чашу компоненти для начинки, змішати до однорідного стану та викласти на тісто.

• 

  Тісто, що залишилося, відщипуючи, розподілити в начинку.
  Випікати у розігрітій духовці при 175 град. 60-70 хвилин.
  

• 

  Розрізати пиріг, тільки коли охолоне!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар