Кулінарний рецепт

Печиво пісочне "Фігурне"

(2 коментарів)

Кухар
Анна Нікульча

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Печиво виходить розсипчастим та дуже смачним! В нас воно швидко зникає.

Для приготування рецепта печиво пісочне "фігурне" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2,5 скл.
Вершкове масло	160 г
Куряче яйце	2 шт
Розпушувач тіста	2 ч. л.
Цукор	4 ст. л.

Покроковий рецепт приготування печиво пісочне "фігурне" з фото та порадами

Розпушувач змішати з борошном і розтерти з розм'якшеним маслом.
Збити яйце з|із| цукром до однорідної маси.
Додати|добавляти| в масло|мастило| з|із| мукою|борошном| і добре перемішати. Якщо тісто виходить занадто рідким, можна додати ще трохи борошна (0,5 склянки, не більше). Тісто має вийти м'яким. Загорнути в харчову плівку та хвилин на 30 у холодильник, щоб тісто трохи охолонуло.
Через пів години дістаємо наше тісто з холодильника, розкочуємо шар 0,5 см, вирізаємо формами і викладаємо на лист, застелений папером для випічки. За бажанням можна зверху посипати маком, кокосовою стружкою чи кунжутом. Щоб посипання не злітало з нашого печива, можна зверху перед обсипанням змастити печиво яйцем.
Відправляємо лист у розігріту до 180 градусів духовку хвилин на 20-30 (залежить від духовки) до золотистого кольору.
Дістаємо, даємо трохи охолонути і подаємо до столу.
Приємного апетиту!