Кулінарний рецепт

Мус апельсиновий

(30 коментарів)

Кухар
Ілля Романченко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Смачно-смачно! Легкий освіжаючий десертик. Приємний і охолодний, саме для спекотного літа!

Смачно, дуже апельсиново!

Рецепт: Мусс апельсиновый food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта мус апельсиновий необхідні ці інгредієнти

Апельсин	2 шт
Вода	2,5 скл.
Желатин	2 ст. л.
Лимон	1 шт
Цукор	1 скл.

Покроковий рецепт приготування мус апельсиновий з фото та порадами

Нам знадобляться апельсини...
І лимони...
Желатин заливаємо половиною склянки води та залишаємо на 30 хвилин
Варимо сироп - цукор заливаємо 2 склянками води, варимо до загусання, додаємо розчинений желатин, знову доводимо до кипіння.
Витискаємо сік з апельсинів та лимона, попередньо видаливши кірку
Соковитискач
SCARLETT SL-JE51S02 - це чарівний агрегат, який робить наше літо соковитим та яскравим!
- Чистота соку до 92%
- Збільшення продуктивності в 10 разів
- Зниження рівня шуму на 30%
- Збільшення тривалості роботи соковижималки
- Автоматична адаптація швидкості двигуна до консистенції фруктів та овочів - це ті плюси нової лінійки соковитискачів, які роблять мої рецепти швидкими, смачними, вітамінними!
У сироп кладемо апельсинову цедру, виливаємо соки і збиваємо міксером до стійкої піни
Отримуємо ароматну і досить щільну масу
Розливаємо мус по формах і прибираємо їх у холод до повного застигання