Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Індичка у вершково-грибному соусі

(20 коментарів)
Ірина Пінчук
Кухар
Ірина Пінчук
Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Ніжне, ароматне м'ясо індички у вершково-грибному соусі, запечене під сирною скоринкою. Порадуйте своїх рідних та друзів!


Для приготування рецепта індичка у вершково-грибному соусі необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 1/2 ст. л.
Вершки 100 мл
Грудка індички 400 г
Масло рослинне 3 ст. л.
Печериці 200 г
Приправа 1 ч. л.
Сіль 1 щіп.
Сир плавлений 100 г
Суміш перців 1/2 ч. л.
Цибуля ріпчаста 1/2 шт

Покроковий рецепт приготування індичка у вершково-грибному соусі з фото та порадами

  • Індичка у вершково-грибному соусі - foodsyn.com

    Грудку індички ріжемо тонкими смужками.

  • Індичка у вершково-грибному соусі - foodsyn.com

    Наливаємо на сковороду половину олії та обсмажуємо на середньому вогні до легкої золотистості, близько 10 хвилин, прибираємо зі сковороди.

  • Індичка у вершково-грибному соусі - foodsyn.com

    Цибулю чистимо, печериці миємо, обсушуємо. Цибулю ріжемо пір'ям, печериці сегментами.

  • Індичка у вершково-грибному соусі - foodsyn.com

    Додаємо на сковороду залишки олії та обсмажуємо цибулю з печерицями.

  • Індичка у вершково-грибному соусі - foodsyn.com

    Повертаємо на сковороду обсмажену індичку. Кладемо сіль, суміш перців, Прованські трави. Перемішуємо.

  • Індичка у вершково-грибному соусі - foodsyn.com

    Кладемо борошно, перемішуємо, обсмажуємо 1 хвилину.

  • Індичка у вершково-грибному соусі - foodsyn.com

    Наливаємо вершки, перемішуємо до загусання, відключаємо вогонь.

  • Індичка у вершково-грибному соусі - foodsyn.com

    Зі сковороди перекладаємо у форму.

  • Індичка у вершково-грибному соусі - foodsyn.com

    Зверху можна натерти твердий сир, але я для себе відкрила плавлений сир "Для гарячих страв" у пластинках від Hochland. Кладемо зверху пластинки, ставимо форму в духовку під гриль або просто вгору, на 15 хвилин на 200 градусів, щоб сир розплавився.

  • Індичка у вершково-грибному соусі - foodsyn.com

    Подаємо страву гарячою. Смачного!

Скільки часу потрібно готувати страву індичка у вершково-грибному соусі?

40 хвилин

На скільки порцій розраховано страву індичка у вершково-грибному соусі з рецепту?

4

Який смак у страви індичка у вершково-грибному соусі?

Яке призначення у страви індичка у вершково-грибному соусі, коли краще її готувати?

Теги вечеря гаряче друге обід свято

Відео схожі на рецепт індичка у вершково-грибному соусі


Индейка (курица) в сливочном соусе. Индейка рецепт.

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ФИЛЕ ИНДЕЙКИ? 5 Простых и Вкусных Рецептов Из Индейки На Любой Вкус! Блюда

Индейка по-израильски. Волшебный рецепт!

Быстрый и вкусный ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ НА СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!

Безумно Нежное Мясо! Можно есть Губами! Вкусное Блюда из Индейки

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував індичка у вершково-грибному соусі

    Погано           Добре