Рогаліки з яблуками

Дуже захотілося сьогодні чогось легкого до чаю. Не виявила вдома яєць, вирішила спекти таке печиво. Бачила схожий рецепт рогаликів на сайті, але в тому варіанті були присутні дріжджі.
Отже, маргарин рубаємо ножем з борошном, додаємо цукор, ванілін, сіль, сметану та соду. Замішуємо тісто. У мене пішло ще половина склянки борошна, щоб замісити тісто.
Вже готове тісто поміщаємо в холодильник та готуємо начинку. Яблука очищаємо та ріжемо невеликими кубиками.
За рецептом тісто розкочувалося кружальцями, робилися сектори і їх готувалися рогалики. Я зробила простіше, просто розкочувала, різала невеликими прямокутниками, на краєчок клала яблучко і "укутувала" його в тісто. В оригіналі яблуко посипалося додатково цукром, я цього не робила. Як варіант можна, звісно, ​​посипати корицею.
Виходить дуже багато печива, пекла у два заходи. Перший раз лист змащував маслом і присипав борошном перед викладанням печива. Вдруге вже не змащувала, не пригоряє все одно.
Ад при 200 градусах хвилин 25, поки не зарум'яниться. Посипаємо цукровою пудрою.
Дуже смачно їсти тепленькими, але й охололі з'їдаються швидко-швидко.
Приємного апетиту, дівчатка!