Млинний овочевий пиріг "Райдуга"

• 

  Натерти на дрібній тертці капусту, буряк, моркву.
  З борошна та води завести тісто, додати вівсяні пластівці швидкого приготування (я їх у блендері трохи подрібнила, але, думаю, це більше стане в нагоді, якщо пластівці звичайні).
  Виходить тісто майже як млинце, але трохи рідше.

• 

  Ділимо тісто на три частини, в кожну додаємо терті овочі, отримуємо три види тіста - капустяне, бурякове, морквяне.
  Можна зробити і з іншими наповнювачами, наприклад, із зеленою цибулею чи зеленню.
  Смажимо, як звичайні млинці, на розігрітій, змащеній олією сковороді, з обох боків.
  Ось така краса виходить.
  В принципі, тут можна зупинитися і приступити до поїдання, але ми не шукаємо легких шляхів!!))

• 

  Збираємо з млинців пиріг! Викладаємо млинці (я брала по 2 штуки кожного кольору, щоб красивіше в розрізі було), змащуючи (без фанатизму) шари майонезом з часником (у серединку для соковитості ще додала тонко нарізану помідорку).

• 

  Готовий пиріг прикрашаємо, хто будь що (у мене фантазія бідна), і урочисто подаємо до столу! Урочисто, бо дуже на торт схоже)).
  І насолоджуємося виглядом та смаком!))

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар