М'ясний хлібець-запіканка

• 

  Цибулю нарізати дрібним кубиком, моркву натерти на великій тертці.
  Обсмажити все разом на невеликій кількості рослинної олії до трохи золотистого кольору.

• 

  Вермішель покласти в миску і залити окропом, накрити кришкою та дати постояти 3-4 хвилини.

• 

  Відкинути вермішель на друшляк, дати стекти зайвої рідини.

• 

  Дрібно нарізати зелену цибулю.

• 

  У мисці з'єднуємо м'ясний фарш (у мене свинячий), вермішель і обсмажену цибулю з морквою.

• 

  Додаємо яйця, зелену цибулю та спеції. Солимо і перчимо на смак.

• 

  Добре перемішуємо фарш до однорідного стану.

• 

  Форму змащуємо олією, викладаємо пергаментом, знову змащуємо.

• 

  Викладаємо фарш у форму, трохи утрамбовуючи.
  Відправляємо у розігріту до 200 градусів духовку запікатись на 1 годину.
  Готову запіканку виймаємо, даємо охолонути.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар